apie slapukus tiramisu tikslas yra įsiurbti stiprų espresso , kuris minkština slapuką ir melds su marscapone sūrio sluoksnių duoti Tiramisu jo pasirašymo kavos skonį. Slapukai neturėtų būti visiškai mirkyti kavos, bet turi likti sausas centre. Kaip desertas rinkiniai į šaldytuvą, iš slapukus viduje minkština daugiau, bet paliekant vidų sausai neleidžia viską iš kreipiasi į mush.


Lady Fingers

Lady pirštus yra lengvos, erdvus kempinė slapukus, kurie yra spaustų ant plonais linijų iki kepimo skardos. Ankstyvi kepėjai maniau kepta rezultatas panašus Motinos subtilus pirštu, iš čia ir pavadinimas & quot; lady pirštai. & Quot; Akyta struktūra sugeria espreso lengvai išlaikant savo figūrą, tačiau išlaiko tiramisu netaptų pernelyg tankus.
Margherite Slapukai

Margherite slapukai yra vanilės skonio slapukas stilius baras pavadintas dėl bendrovės savininkų sesuo. Slapukas barai yra panašios formos Lady pirštais, ilga ir stačiakampius užapvalintais kraštais, bet iš slapukus Top turėti banguotas raštas. Margherite slapukai yra tankesnis nei korėtus Lady pirštais, su tekstūra panašus į vanilės vaflių slapukus arba sviesto slapukus. Jie yra kaip klasikini panirimas slapukus patiekiamas su kava Italijoje, kuris daro juos idealiai stendas-in tradicinių Lady pirštais. Žanrai koregavimai

Tai užtrunka tik apie 2 3 sekundžių akytos lady pirštai įsiurbti pakankamai espresso už tiramisu, o Margherite slapukai gali įsiurbti tol, kol 10 sekundžių pasiekti panašų efektą. Iš slapukus Outsides turėtų būti minkšta liesti, o viduje lieka sausa. Sugerti kelis slapukus skirtingų ilgių laiką, pradedant ne tik apie 5 sekundes ir nuolat didėja laiką, kol pasiekiamas norimas lygis mirkymas. Išlaužti slapuką, todėl jūs galite pamatyti skaičių sausainėlių centrą po kiekvieno bandymo. Tai vienintelis reguliavimas jūs turite padaryti savo originalų receptą, kai pakeisti Margherite slapukus Lady pirštais.