Kaip išlaikyti pyragas pluta Iš Kaip nuobodus (5 Žingsniai)

drėgna užpildymas gali sugadinti gražiausia konditerijos pluta. Laimei, yra keletas užkirsti kelią nuobodus sujaukia paslaptis. Pabandykite vieną arba kelis iš šių sprendimų yra crispier, flakier pyragas.
Ko jums reikia
Kiaušinio baltymas
ištirpintą šokoladą
ištirpsta želė
duona, slapukas trupinius ar bandelių trupinius
instrukcijos

1. Brush dugno ir šonų neiškeptas pluta su lydytu želė prieš užpildant jį.
   

2. Pabarstykite duoną, Slapukų trupinius ar kepimo trupinius ant dugno pluta prieš užpildant pyragas su vaisiais. Trupinius bus įsiurbti kai sultis kepimo metu.
   

3. Brush pyragas pluta su sumuštas kiaušinio baltymas. Kepkite kelias minutes, arba, jei turite prebaked pyragas lukštais, virti visiškai. Blizga "lakas" padės apatinis krastas atsispirti drėgmę iš įdaru.
   

4. Kailis ir jau kepta pluta su plonu lydyto šokolado viduje. Leiskite šokoladas sukietėja visiškai prieš pilant vaisių arba grietinėlės įdaru. Naudokite baltą šokoladą, jei norite šviesiai spalvos.
   

5. Iškirpti ventiliacijos skyles viršutiniame pluta tegul garų pabėgti kepimo metu.