Kaip padaryti, kad naminis nealkoholinis alus (15 Žingsniai)

Namų alaus mėgėjai gali amatų daug įvairių namų alaus namuose. Vienas neįprastas pasirinkimas yra nealkoholinis alus. Daugelis tų pačių priemonių, kad kitų namų paruošta alaus yra tokie patys kaip padaryti nealkoholinis alus. Yra keletas žingsnių, jūs turite imtis, siekiant sumažinti alkoholio lygį iki taško, kur gėrimas gali būti apibrėžtas kaip nealkoholinis. Teisiškai, Jungtinėse Valstijose, taip pat kaip ir kitose šalyse, alus nealkoholinis kai jame yra mažiau nei 0,05 procentų alkoholio.
Ko jums reikia
Beer ingredientų
preparatais šaldymo
Termometras
fermentatoriui
osmoso filtras
distiliavimo įrenginį
išpilstančio kibirą
Alaus buteliai
buteliuko dangtelį prietaiso

instrukcijos

1. < p> Surinkite visus ingredientus paprastai reikia namų-alaus alaus. Tai apima pagrindinius aprūpinimą, pavyzdžiui, miežių salyklo, apynių, mielių, ir vandenį. Sumos, už kiekvieno ingrediento gali skirtis priklausomai nuo to, kiek alaus esate alaus.
   

2. Virinama vandens ir supilkite į visus salyklų. Kai salyklas pilamas, pašalinkite vandenį nuo ugnies ir sumaišykite salyklų, kol jis ištirps. Grįžti į salyklo ir vandens mišinį, kol jis užverda.
   

3. Nuimkite mišinį nuo ugnies ir įdėti misos šaldymo mišinyje puodą. Ar kitą galą misos šaldymo prijungtas prie čiaupo ir įjunkite vandens, šalčio. Šis greitai atvėsina salyklas-vandens mišinio. Įdėkite termometrą į puodą ir žiūrėti, kol mišinys krinta maždaug 70 laipsnių pagal Celsijų.
   

4. Sumaišykite savo mieles su nedideliu kiekiu vandens, kad ji yra skysčių. Kai mielės yra hidratuotas, išmesti mieles į mišinio puodo. Maišykite, kol mielės ištirps.
   

5. "Pour savo mišinys mielių junginį fermentatoriui. Užantspauduok fermentatoriui. Tai leis dujos iš mielių bus išleistas, bet išsijungia iš visą orą iš ateina.
   

6. "Palaukite alaus rūgti visą dieną. Kai jis fermentuojamas, alus yra visiškai alkoholio gėrimas.
   

7. Prijunkite osmoso filtrą į distiliavimo prietaisą. Distiliavimas kur alaus ingredientai yra atskirta produktus, ne naudingas, pavyzdžiui, naudojamų salyklų, yra galima išmesti. Osmoso filtras naudojamas sukurti atvirkštinę osmosas, distiliavimo techniką, kuri naudojama distiliuoti alkoholį nuo alaus.
   

8. Paimkite alų iš fermentavimo ir supilkite jį į osmosis filtrą. Tai osmoso filtras atskirti visas storas daleles iš vandens ir gryno alkoholio.
   

9. Pašalinti vandenį iš jo distiliavimo laikiklį. Distiliavimas įrenginys išskirsto alkoholį į atskirą skyrių distiliavimo įrenginiu ir vandens į kitą skyriuje.
   

10. įpilkite į vandenį iš distiliavimo stiklo ir vėl sumaišyti jį su alaus. Metimas iš gryno alkoholio.
    

11. Pridėti mažiau nei cukraus pagrindu pagamintas produktas, pavyzdžiui, cukranendrių ar kukurūzų cukraus puodelio, į išpilstymo kibirą.
    

12. "Pour savo ne alkoholio mišinį į išpilstymo kibirą. Sudėkite cukraus pagrindu pagamintas produktas, kol jis maišomas.
    

13. supilkite skystį iš išpilstymo kibirą į savo alaus butelius, palikdami apie colio tuščias.
    

14. Vieta suslėgto buteliuko dangtelį per savo butelius su buteliuko dangtelį prietaiso. Dangtelis padeda pridėti spaudimą per butelį.
    

15. "Tegul buteliai palikite kambario temperatūroje apie 2 ar 3 savaites. Chill alaus po šio laiko ir mėgautis savo nealkoholinis užvirinti.