Alkoholiniai gėrimai vs Liqueur

Alkoholis ir likeriai yra & quot; bučiavosi pusbroliai & quot; su tuo pačiu šerdies ingredientą: alkoholio. Terminai nėra sukeičiami, nes kiekvienas turi savo išskirtines savybes. Nors jie gali turėti tą patį spektrą alkoholio kiekis, likeriai yra daug saldesnis ir kartais sutirštės su grietinėle.
Skiriamieji veiksniai

  • Pagrindiniai tirpalai, įskaitant viskio, degtinės, romo, Bourbon ir brendžio yra pagamintas iš įvairių tipų grūdų ir augalų. Savo ruožtu, šie tirpalai yra naudojami sukurti saldinti gėrimus, žinomus kaip likeriams. Degtinė yra naudojamas dažniau nei kiti. Nors cukrus dalyvauja kuriant originalų gėrimo proceso, ji išsisklaido po fermentacijos proceso. Kita vertus, likeriai yra specialiai sukurta pridedant įvairių cukrų, taip pat alyvos, žolelių, riešutų, vaisių, gėlių, saldainių ar skonių. Alkoholio koncentracija paprastai yra mažesnis už likerius, tačiau ne visada. Likeriai vidutinis spektrą maždaug 15 procentų iki 30 procentų alkoholio tūrio, bet kai Siekti net kaip 60 procentų alkoholio tūrio. Žanrai Hibridiniai Alkoholis

  • Sumišimas dažnai atsiranda, kai pagrindiniai alkoholiniai gėrimai gamintojai išleis skonio versija klasikinis alkoholinis gėrimas, dažnai vadinamas suleidžiama Alkoholis. To pavyzdžiai yra prieskoniais romas, tekila medaus ir vaisių skonio degtinės. Nors šie atšakas gali būti saldesnis už pradines versijos, jie vis dar toli nuo saldžių ir storio charakteristikas tipiškas likerio.