Kepimo Cukinija su pomidorais & amp; Mocarelos (10 žingsnių)

Švieži cukinijos ir vynuogių prinokusių pomidorų yra puikūs Summertime daržovės ir jie sujungti gražiai su traškia trupinių danga ir sklandžiai ir burbuliukais mocarelos sūrio sluoksniu. Už papildomą spalvą, naudokite geltonos ir žalios cukinijos ir pagardų savo pasirinkimą sujungti šį paprastą, sveiką patiekalą derinys. Maždaug cukinijos svaras ir šiek tiek daugiau nei pomidorų svaras yra tik teisė į 2-kvorta kepimo skardą.
Ko jums reikia
kepimo indą
Alyvuogių aliejus arba nonstick virimo purkštuvu
Smulkiai pjaustytų česnakų (neprivaloma)
paklausimą peilis ar šefo peilis

dantytas peilis
Druskos ir pipirų (neprivalomas)
švieži arba džiovinti baziliko (neprivalomas)
džiūvėsėliai

Instrukcijos

1. Kailis kepimo indą su alyvuogių aliejumi arba nonstick virimo purkštuvu. Jei norite, pabarstyti smulkiai pjaustytų česnako skiltelė tolygiai keptuvės dugno.
   

2. nuplaukite cukinijas ir pomidorus kruopščiai.
   

3. Trim dugnas ir kotelio iš cukinijos, tada supjaustykite jį į uniformą 1 /4- iki 1/2-inch skiltelės su skutimo peiliu ar šefo peilis. Negalima nulupkite cukiniją.
   

4. Cut ploną gabaliuką nuo stiebo ir apačioje pomidorų, tada supjaustykite pomidorą plonais su dantytu peiliu.
   

5. Išdėstyti griežinėliais cukinija dubenyje, tada padengti Skvošas su pomidorų griežinėliais.
   

6. Dulksna nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus per visą pomidorų viršų, tada pabarstyti pomidorai lengvai su druska ir pipirais, jei pageidaujama. Taip pat galite pabarstyti pomidorus su džiovintais bazilikais arba kapotų, šviežių bazilikų.
   

7. Pabarstykite ploną Japonijos džiūvėsėliai per pomidorų griežinėliais. Kitos galimybės apima krekingo trupinius, reguliariai duonos trupinius ar prieskoniais paskaninta džiūvėsėliai.
   

8. Geriausi trupinius su tarkuotu mocarelos sūriu.
   

9. Įdėkite keptuvę orkaitė, įkaitintą iki 375 laipsnių pagal Celsijų ir kepkite cukinijos už 205-30 minučių arba tol, kol moliūgai suminkštės.
   

10. Įjungti orkaitę iki apkepinti ir virkite mišinį papildomai 2 arba 3 minutes, arba kol sūris pradės burbuliuoti ir auksinės rudos spalvos.