"Bazilikas dažniau siejama su Italijos maisto ruošimui, nei graikų maisto ruošimui, nors ji yra naudojama visame Viduržemio jūros regione. Tradiciniai receptai Graikiškos salotos persirengimo kvietimą teikti mėtų, petražolių arba raudonėlio kaip prieskoniai, kartu su alyvuogių aliejumi, actu ir citrinų sultimis. Dėl tradicinio skonio, pasirinkti petražolių arba mėtų, o ne baziliku. Šviežių mėtų arba petražolių geriau džiovinti. Žanrai lengvatų

Nors bazilikas nėra labiausiai paplitęs augalas naudojamas prieskonių Graikiškos salotos padažas, nėra taisyklė, kuri sako Jūs negalite naudoti jį. Šviežias bazilikas turi aromatingas, švarus skonį ir trapumą kvepalų, kad daugelis žmonių meilė. Tai galima ištisus metus parduotuvės arba galite augti lengvai jūsų lauko sode ar saulėtą palangės. Sėti sėklas po paskutinio numatomo šalčio į gerai nuteka dirvožemio ir išlaikyti dirvožemio šiek tiek drėgna. Jei turite bazilikas gausa ir nori savo skonį petražolių arba mėtų, visomis priemonėmis pakeisti ją.


Metodas

Norėdami naudoti šviežio baziliko į Graikiškos salotos, šluotelė kartu acto ir aliejaus, kol dviejų sustorėti ir emulsiją. Švelniai įmaišykite bazilikais šiuo klausimu. Nuplaukite keletą nepriekaištingas baziliko lapus ir paglostyti jiems išdžiūti. Jūs tikriausiai reikia ne daugiau kaip 2 šaukštai pridėti pakankamai skonį. Bazilikas gali būti supjaustyti ar sukarpyti plonomis juostelėmis. Naudokite aštriu peiliu ir pridėkite baziliko ne paskutinę minutę. Švieži bazilikai tamsėja greitai ir labai greitai gendantis kartą sumažinti. Wrap perteklių baziliką ir popierinių rankšluosčių ir įdėkite jį į perforuotą plastikinį maišelį. Laikykite jį šaldytuve ir suvartoti per tris dienas.


Kiti ingredientai

Be zesty salotų padažu, ne Graikiškos salotos būtų visiškai be fetos sūrio, raudonieji svogūnai, alyvuogės, agurkai ir pomidorai. Naudokite trapumą Romaine salotos ir sezoną salotos su daug druskos ir juodųjų pipirų. Taip pat galite pridėti keptos vištienos ar žuvies pagrindinis patiekalas salotomis. Kad patiekalas iš anksto, plauti salotas ir supjaustytas daržoves. Suplakite kartu su salotų padažu ingredientus. Chill salotos, daržovės ir salotos padažas atskirai ir sujungti juos tik prieš patiekiant už crispest, šviežių salotų.