- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Sveikas Receptai >> Kitos Sveikas Receptai >>
Kiek ėsdinimo Paimkite
Yra du skirtingi tipai marinuotais daiktai - Lacto fermentuota marinuotais agurkais, bet ir raugintas rauginti agurkai?. Lacto-fermentuoti marinatai įtraukti fermentacijos būdu, pasinaudojant mieles ir bakterijas pakeisti cukrų į rūgštis, o raugintas rauginti agurkai yra pagamintas pridedant rūgšties, daugeliu atvejų acto, greitai sukurti marinuoti elementą. Bet kokiu atveju jūs einate, marinuoti gaminiai laiko kurti sudėtingus skonių, kad jie yra žinomi už, su daugeliu, atsižvelgiant kelias savaites užbaigti savo transformaciją. Greita marinuotais agurkais yra sparčiausiai padaryti, nors keletas vis dar gauna naudos iš savaitės iki kelių savaičių gydyti.
Ėsdinimo Pagrindai
ėsdinimo nuoroda į vaisių ir daržovių souring kaip juos išsaugoti priemonėmis , Praktikuojama daugybė būdais įvairių žmonių grupių visame pasaulyje, beicavimo reiškia skirtingus dalykus skirtingiems žmonėms daug. Bendrosios Lacto fermentuota marinuoti straipsniai apima Kimchi, raugintus kopūstus ir krapais. Raugintas rauginti agurkai dažniausiai galima paprastai parduotuvėse marinatas skyrių ir taip pat gali būti krapais, taip pat saldus rauginti agurkai ir šaldytuvas marinatai.
Lacto fermentuota Marinuotos
Priklausomai nuo marinuotu produktu jūs darysite tipo, ji gali trukti nuo kelių dienų iki kelių savaičių fermentacijos procesas būtų baigtas. Dėl trumpesnio spektro gale yra Kimchi, tradicinis aštrus Korėjos kopūstai, kad prieš valgant fermentuojamas tik už tris-penkias dienas. Dauguma fermentuotas agurkai marinuoti agurkai yra pilnas dviejų iki trijų savaičių fermentacijos ir rauginti kopūstai paprastai fermentuotas penkių iki šešių savaičių, kad pasiekti sudėtingumą.
Raugintas Marinuotos
raugintas rauginti agurkai yra greičiausias tipas padaryti, nes jie reikalauja šiek tiek daugiau nei pridedant vaisių ar daržovių kartu su acto ir prieskonių sukurti marinuoti produktą. Tačiau, priklausomai nuo gatavų marinatas jūs darysite tipą, produktas gali pasinaudoti per trumpą kietėjimo prieš valgant maksimalų skonį. Daugelis švieži agurkai reikalauja iki mėnesio saugojimo leisti skonių meld prieš valgant. Kitos šaldytuvas marinatai, kurie griežinėliais arba perskrodę reikalauja mažiau nei vieną dieną, kol jie yra pasirengę valgyti.
Marinatas Sandėliavimo
Kai marinuoti, daugelis produktai gali būti laikomi keliais mėnesių šaldytuve be broko. Tikslus laikas labai skiriasi remiantis produkto, tačiau daugelis rūšių marinuotų produktų gali trukti iki metų, kai tinkamai šaldytuve. Nors produktas vis tiek gali būti saugus vartoti, marinuoti produktai turiu už kokybės viršūnę. Dauguma marinuoti agurkai turi būti suvartotas per šešis mėnesius už geriausią kokybę, po kurio laiko kietumas blogėja. Visi marinatai rūšys turi būti laikomi šaldytuve atidarius; sunaikinti bet marinuoti produkto, jei pelėsiai yra, jei jis tampa slidus arba minkšti arba jei sušvilpė pražangą kvapai yra aptinkamas.
Maistas ir gėrimai
- Kaip užšaldyti Eclairs
- Daiktai virimas austrių kepsnys
- Geri virėjas jautienos Rack
- Ar Sausos Blynų tešlą Sumaišykite pūti?
- Aukščiausia šiluminė talpa augalinis aliejus
- Kaip padaryti, kad Pietų Karolina traukiamas Kiaulienos
- Sandėliavimo & amp; Tinkamumo laikas žalio kakavos pupelė
- Kas yra Ne-Cola "gėrimas?
Kitos Sveikas Receptai
- Pietūs Idėjos su tunu
- Kaip Kuko Silverbeet (5 Žingsniai)
- Mirkymas graikiniai riešutai vandenyje Prieš Kepimo
- Kaip valyti Kantalupa
- Indai sudaryti su Briuselio kopūstai
- Kaip sustorėti obuolių (6 Žingsniai)
- Ar Jūs Kepta Prancūzijos Pupelės
- Ar Cukinija Geras išmaišyti, Fries?
- Kaip iškepti svarainių (13 žingsnių)
- Vakarienė idėjomis su cukinija & amp; Skvošas