Kaip kepti, šaldyti Vištienos kepsneliai

Jei pamiršote atitirpinimo vištienos kojas Jums planuojama aptarnauti vakarienei, galite pagalvoti, kad jūs turite rasti kitą mėsą, gaminti maistą valgį. Tačiau, sušaldyti vištienos gali būti virti orkaitėje arba ant viryklės. Apsvarstykite kepti vištienos į gruzdintuvėje. Tačiau būkite atsargūs, nes kaip dėl vištienos tirpsta ledas ir sąveikauja su karštu aliejumi, ji bus sukurti mažas eilių aliejaus.
Ko jums reikia
Aliejus, augaliniai arba rapsų
gruzdintuvėje
puodą
Plate
dubenys
Šlapias tešlą
Sausas tešlą
pagardai
Kepimui termometras
žnyplės
rudos spalvos, popierinis maišas
Popieriniai rankšluosčiai
Slapukų aušinimo stovo

instrukcijos

1. "Pour rapsų arba augalinio aliejaus į gruzdintuvėje, kol jis pasiekia paskirta užpildymo ženklą. Nustatykite temperatūrą iki 360 laipsnių F. Arba įpilkite apie 2 colių aliejaus į gilią, sunkiųjų matuokliais puodą. Padėkite ant viryklės viršaus puodą ir koreguoti ugnį iki vidutinės.
   

2. Nuplaukite šaldytų vištienos kojas šaltu vandeniu ir nustatyti ant plokštelės. Vanduo bus ištirptų ledo laikydami mėsos gabalus kartu padaryti tai lengviau padengti su tešla.
   

3. Sekite atsakymus į savo kepta vištiena receptas kryptis, ir sukurti šlapias tešlą ir sausą tešlą panirti savo šaldytos vištienos. Kai kurie receptai skambinti patyręs pasukų šlapio tešlą, bet jūs taip pat galėtų įveikti ir sezono kelis kiaušinius šlapio tešlą. Keletas bendrų ingredientai sezono tešlą yra druska, juodieji pipirai, paprikos, česnako miltelių ir Juodieji pipirai. Naudokite tuos pačius prieskonių pridėti skonio miltai sausoje tešlą. Jums nereikia naudoti tiek drėgna ir sausa tešlą, bet tešlą šlapias padės jūsų prieskoniais miltų prilimpa prie viščiuko kojos.
   

4. Dip kiekvieną šaldytos vištienos kojos šlapios tešlą iki panirimas jį sausą tešlą. Arba sezoną savo vištienos prieš pateikiant jį į šlapias tešlą ir gilinimo sausos prieskoniais miltų tešlą.
   

5. Įdėkite mušamas viščiuko kojos į gruzdintuvę arba mailius puodą ir uždenkite dangčiu, kad būtų išvengta save nuo sudegino aliejaus. Šaldyti vištienos reikės virti maždaug 50 procentų ilgiau nei būtų, jei jis buvo atšildyti. Be gruzdintuvėje, šaldytos vištienos reikės kepkite apie 18- 22 minučių. Ant krosnies, ji turės pakepinkite vištienos devynių iki 12 minučių prieš prakeiktas ir virimo kitą pusę mėsos į kitą devynių iki 12 minučių. Apskritai, vištienos reikia virti tol, kol jis pasiekia vidinę temperatūrą 165 laipsnių F.
   

6. Vieta rudą popierinį maišelį ar kelis popierinius rankšluosčius pagal slapukas aušinimo stovo. Išimkite vištieną iš karšto aliejaus ir padėkite ant Slapukas aušinimo stovo. Naftos nutekėjimo iš vištienos ant popieriaus po juo.