Kaip kepti žuvį, kuri buvo sušaldyta

Kepimui anksčiau šaldyta žuvis nesiskiria nei kepti šviežią žuvį. Ji turi būti valomi, mušamas ir prieskoniais prieš pateikiant karštame aliejuje maistą. Jei norite, galite giliai mailius žuvis, jei esate virimo minios, bet kai esate virimo vieną, naudoti keptuvę išsaugoti aliejaus. Apskritai, iki to laiko abu jūsų žuvies šalys pasuko aukso rudos spalvos tai bus daroma verdant. Visiškai išvirti žuvis yra neskaidri ir pleiskanojanti.
Ko jums reikia
Popieriniai rankšluosčiai
kiaušinių
dubuo
Suplakite
plokštė
duonos trupinius
2 šaukštai , prieskonių druskos
po 1 valg. Juodieji pipirai
aliejaus
3 šaukštai. sviestas
žnyplės

instrukcijos

1. "Plaukite atitirpinti žuvį šaltu vandeniu. Ištrink drėgmę nuo žuvies su popierinių rankšluosčių.
   

2. "Crack vieną kiaušinį į dubenį ir plakti kiaušinį su šluotelė, kol kiaušinio baltymas ir trynys yra maišomi kartu.
   < Br>

3. "Pour duonos trupinius ant plokštelės ir įpilama 2 šaukštai. prieskonių druskos ir 1 valgomasis šaukštas. Cayenne pipirais. Sumaišykite ingredientus kartu.
   

4. "Pour apie 1/2 colio aliejaus į pakepti keptuvėje. Padėkite ant viryklės viršaus keptuvę ir reguliuoti į vidutinio ir aukšto lygio šilumos. Pridėti 3 šaukštai. sviesto į aliejaus. Blend tirpinto sviesto su aliejumi.
   

5. Dip žuvis kiaušinio, apimanti visą gabalas Žuvis su kiaušiniu. Įdėkite kiaušinį padengtas žuvų prieskoniais duonos trupinius. Šaukštelis trupinius ant žuvies ir paspauskite juos į žuvį. Flip žuvis daugiau, jį padengti su duonos trupiniais ir paspauskite trupinius į žuvų.
   

6. Įdėkite žuvį į keptuvę su karštu sviestu aliejaus. Negalima minios žuvis keptuvėje. Palaukite 3 minutes ir apversti žuvį daugiau. Kepkite dar 2 minutes.
   

7. Pašalinti žuvis iš keptuvės. Vieta ant popieriniu rankšluosčiu išklotos plokštės sugeria kai naftos perteklius.