Kaip Kuko King Fish

"King Fish skumbrės yra pakrautas su omega-3 riebalų rūgščių ir tiekia kalcio, magnio, kalio ir fosforo. Nors dauguma žmonių yra labiau susipažinę su konservuotų skumbrės, karalius žuvis skumbrė turi geriau tekstūrą ir skonį, kai prasidėjo žaliavos. King Fish mėgėjams marinuoti jį citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi, tarnauti jis griežinėliais ir kepti su Karibų žalia prieskonių, Lobizmas jį ant barbie, pasukite jį į sashimi, kad kokoso kario sriuba, marinuoti, ar tarnauti kaip kritimo, be kitų preparatų .
ko jums reikia
2 visumą, žalias King Fish
3 stiklo kepimo indai su dangčiais
Dėl marinuotai King Fish: Rīga, citrinos
Alyvuogių aliejus
1 valgomasis šaukštas. šviežios kapotos petražolės
Dėl Marinuotos King Fish: Rīga, 2 džiovinti čili Kašmyro
1/3 šaukštelis. kardamono sėklos
1/3 cinamono lazdelės
1/3 šaukštelis. sveiki skiltelės
1/3 šaukštelis. juodi pipirai
1 šaukštelis. kmynų sėklos
1 šaukštelis. kalendrų sėklų
aliejaus pasirinkai
Wok
kavos malūnėlis
Popieriniai rankšluosčiai
2 skiltelės česnako
1 1/2 oz. šviežias imbieras
10 kario lapai
1/3 puodelio obuolių sidro actas
Dėl Jamaikos Escovitch Išmaišykite Fry: Rīga, 1/2 puodelio šviežių kalendra
1 stiebo lapinės salierai
5 skiltelės česnako < Br> 2 svogūnai
2 šaukštai. vandens
Žiupsnelis raudonųjų jūros druska
3 bananų paprikos
Large askaloniniai
maisto procesorius
gruzdintuvėje
2 Pagrindinės kalkėmis
1 puodelis Kukurūzų miltai `
1 vidutinio raudonas svogūnas < Br> 1 pinta vynuogių pomidorai
pikeliuotos arba marinuoti

1. Supjaustykite visoje vieną visumą, žaliaviniai King Fish, kad 1/2-inch storio kepsnius. Paguldykite pusę apie 1/2 colio, išskyrus vieną seklių stiklo kepimo indą su dangčiu padaryti marinuota King Fish kepsniai. Pasiliekame kitą pusę kepsnius į antrą kepimo indą, kad marinuoti King Fish.
   

2. Išspauskite vieną visą citriną per karaliaus žuvų kepsniai pirmąjį stiklo kepimo indą. Atsigaivinti kiekvieną King Fish kepsnys su alyvuogių aliejumi iš visų pusių. Pabarstykite po 1 valg. šviežios kapotos petražolės per žuvis. Uždenkite indą ir marinuoti šaldytuve dvi dienas prieš patiekiant.
   

3. Skrebutis 2 džiovinti čili Kašmyro, 1/3 šaukštelis. kardamono sėklos, 1/3 cinamono lazdelės, 1/3 šaukštelis. sveiki gvazdikėliai, 1/3 šaukštelis. juodi pipirai, 1 šaukštelis. kmynų sėklos ir 1 tsp.coriander sėklas Wok o nuolat maišant. Supilkite kepinti prieskoniai į kavos malūnėlis ir sūkurį į miltelius, kad garam masala.
   

4. Fry karalius žuvų kepsniai iš antro kepimo indą alyvuogių aliejumi arba pageidaujamo aliejus 06:55 minučių arba tol, kol jie savo ruožtu auksinės rudos spalvos. Išleiskite kepti King Fish ant popierinių rankšluosčių ir supjaustyti 1-colių gabaliukus.
   

5. sumalti 2 skiltelės česnako ir 1 1/2 uncijos. šviežias imbieras ir supjaustykite 10 karis lapai. Šildyti Wok ir pridėti 1 šaukštelis. alyvuogių aliejus. Įdėti garam masala milteliai, karis lapus, česnaką ir imbierą į Wok ir kepkite 1 minutę paleistų skonio.
   

6. Sudėkite 1/3 puodelio obuolių sidro actas į masala mišinio kad pasta. Išmaišykite karalius žuvų gabaliukus į garam masala pasta ir išmesti švelniai, kol gerai dengtos.
   Jamaikos Escovitch Žuvis mailius
   

   1. "Padaryti žalia padažu derinant 1 /2 puodelio šviežių kalendra, 1 stiebas iš lapinių salierų, 5 skiltelės česnako, 2 svogūnai, 2 šaukštai. vandens, raudonojo jūros druska, pipirais ir bananų dideliu askaloniniai į maisto procesorius žiupsnelis. Pulse ingredientus, kol beveik suskystintų ir atidėtos.
      

   2. Cut 1-colių storio karalius žuvų kepsniai iš antrojo visumos, žalio King Fish ir padėkite juos į trečiąją seklių stiklo kepimo indą. Roll 2 Pagrindinės kalkėmis ant prekystalio 2 minutes, o paspausdami tvirtai padaryti juos lengviau sulčių. Cut galus išjungti, supjaustykite kalkėmis perpus ir išspauskite juos žuvų kepsniai.
      

   3. Supilkite pusę žalią padažas per žuvis ir marinuoti 2 valandas. Nusikratyti padažą ir draga kiekvieną žuvies kepsnys Kukurūzų miltai `o.
      

   4. Giliai-mailius žuvų kepsniai pageidaujamoje naftos penkerių iki šešias minutes arba kol jie flotacinio į naftos paviršiaus ir pasukite auksinės rudos spalvos. Pašalinti žuvų kepsniai iš gili keptuvė ir nusausinkite ant sulenkto laikraščio.
      

   5. Padėkite nusausinti King Fish dubenyje. Nupjaukite nedidelį raudoną svogūną ir likusias dvi bananų paprikos į 1/4-inch storio žiedais. Pabarstykite svogūnų ir pipirų žiedai virš karaliaus žuvys. Supilkite padažą žalia virš žuvies ir aplink jį su vynuogių pomidorų.