Kaip Kuko sidabro žuvys Filipino Stilius (6 žingsnių)

Paksiw yra greitas, nebrangus ir lengvai paruošti jūros gėrybių patiekalas paprastai patiekiamas Filipino namų. Sidabro žuvys yra populiariai naudojamas šis patiekalas. Kaip Filipinai susideda iš kelių dešimčių provincijų ir tūkstančius salų, virtuvės stilių ir naudojamų ingredientų vietinių patiekalų turi tam tikrų variantus. Vis dėlto, pagrindinė receptas sidabro žuvų paksiw visada naudoja žuvys, svogūnai, česnakai, imbieras ir actą, kaip pagrindinių sudedamųjų dalių - nepriklausomai nuo regiono stiliaus Things jums reikia
Viryklė
Visos
. Nerūdijančio Puodai, plieno puodą ar tradicinis molio virimo puodą
£ 1 (0,5 kg), Šeriauodegiai (valomi ir svarstyklės pašalintas)
2 nykščio dydžio vnt. imbiero griežinėliais plonomis skiltelėmis
3 ar 4 skiltelės smulkinto česnako
1/2 gabalas supjaustytų svogūnų
2 iki 3 vnt. žalia ilgą čili
1/2 puodelio acto
1 puodelis vandens
Druskos ar žuvies padažas (vietoje vadinamas Patis)
Pipirai

instrukcijos

1. Šilumos virimo puodą ant mažos ugnies
   

2. Supilkite actą ir vandenį į kepimo puodą.; tegul jis troškinkite nuo mažo iki vidutinės ugnies apie 5 minutes.
   

3. Pridėti sidabro žuvys, česnakai, svogūnai, paprikos ir imbiero į puodą ir išmaišyti. Priklausomai nuo jūsų pageidavimų, pridėti nedidelį kiekį pipirų, druskos ar žuvies padažu sezono mišinys pagal skonį. Laikykite ant vidutinės ugnies viryklė, tada sumažinti iki vidutinio mažas, kai verda.
   

4. Uždenkite ir troškinkite su paksiw maždaug nuo 10 iki 15 minučių daugiau.
   

5. Išjunkite viryklę ir perduoti paksiw į aptarnaujančių dubuo.
   

6. Patiekti paksiw su ryžiais.