Kaip Kuko Žuvis Cynfolia

Restoranai dvi porcijas žuvies per savaitę yra geras būdas išlaikyti savo širdį sveiką. Maisto gaminimas žuvį į foliją padeda užtikrinti, kad ji neišdžiūtų, nes drėgmė uždaromos viduje su žuvimi. Kai žuvis virti folija, ji taip pat nekalbama apie valymo metu po valgio. Žuvys turi būti tinkamai valomi, masto ir išdarinėti prieš verdant ar užšalimo. Kuko jūsų žuvį į foliją orkaitėje arba ant grotelių; Abu metodai yra lengva.
ko jums reikia
žvejoti
Sunkiosios aliuminio folija
druska ir pipirais
sviesto
2 skiltelės kumpio
Orkaitės

1. Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių pagal Celsijų. Nors orkaitė pakaitinimo, paruošti žuvį.
   

2. Nuplaukite žuvį, viduje ir išorėje, su šaltu vandeniu. Nusausinkite su popieriniu rankšluosčiu.
   

3. Išmatuokite žuvį storiausią nustatyti kepimo laiką. Kiekvienam 1 colio storio, kepimo trukmė yra 10 minučių. Pridėti penkias minutes kepimo metu, jei žuvis yra suvynioti į foliją. Pavyzdžiui, žuvis, kuris matuoja 2 colių bus virkite 25 minučių, kai suvynioti į foliją.
   

4. Vieta žuvis nuo sunkiųjų folija, pakankamai didelis gabalas turėti papildomą kambarį į užlenkti ir sandariai uždarykite. Pabarstykite žuvį su druska ir pipirais pagal skonį. Supjaustykite citriną per pusę, išspausti citrinos sultis ant žuvies ir dot žuvis su keliais nedideliais gabaliukais sviestą.
   

5. Sulenkite aliuminio folijos sandariai virš žuvies pareikšti ilgas pusių folija iki ir virš žuvų. Užspaudžiami foliją, išlaikant jį nuo žuvies paviršiaus nespaudžiant foliją žemyn. Atlenkite kiekvieną folija pabaigą ir apspaudimo jį pritvirtinkite. Tai padės spyna drėgmės.
   

6. Nustatykite orkaitės laikmatis. Įdėkite folija suvynioti žuvį ant Slapukas lapas arba ant lygaus keptuvę, ir kepkite jį reikiamu laiku dėl žuvų dydžio. Išimkite žuvį iš orkaitės, nuimkite foliją. Įdėkite žuvį ant aptarnaujančių patiekalas, ir šaukštu kai sulčių virš žuvų folija. Kūnas bus balta ir tvirta, kai žuvis virti.
   Grilis
   

   1. Šviesos grilį. Leiskite dujų grilis pakaitinimas penkias minutes. Jei naudojate anglis, tegul anglis plytos ash per prieš verdant, kuris trunka apie 20 minučių.
      

   2. Nuplaukite žuvį su šaltu vandeniu, viduje ir išorėje, ir jį nusausinkite popieriniu rankšluosčiu .
      

   3. "Nustatyti kepimo laiką matuojant storiausią dalį žuvų. Už kiekvieną 1 colio, kepimo laikas turi būti 10 minučių. Pridėti penkias minutes žuvų kepimo folija. Pavyzdžiui, virimo laikas žuvies, kuris matuoja 2 colių bus 25 minučių, kai ji yra suvynioti į foliją.
      

   4. Įdėkite žuvį ant aliuminio folijos pakankamai didelis, kad nusimesti gabalas ir užplombuoti. Pabarstykite jį su druska ir pipirais, kaip tikėtasi. Paguldykite dvi ištisas vienetų šonine pasaulyje dėl skonio žuvis.
      

   5. Sandarinimo foliją iškeliant ilgas puses folija iki ir virš, ir žuvis banguotąją ją. Laikyti foliją off nuo žuvies paviršiaus nespaudžiant foliją žemyn. Tada sulankstyti kiekvieną folija pabaigą ir apspaudimo jį pritvirtinkite.
      

   6. Vieta folija apvynioti žuvis tiesiai ant grotelių. Pasukite žuvų įpusėjus nustatytą kepimo laiką naudojant žnyplės, yra atsargūs, ne ašara folija. Kuko reikiamą laiką ir pašalinti žuvį iš grotelių. Atidarykite folijos ir padėkite žuvį ant aptarnaujančių patiekalas. Spoonai kai kurie iš sulčių, virš žuvies folija. Kūnas bus balta ir tvirta, kai žuvis virti.