Kaip padaryti, kad lašiša ir krapais grietinėlės padažu

Krapų yra žolė gimtoji į Viduržemio jūros, Rusijos ir Afrikos, kuri teikia stiprią ir aštroko skonio žuvies, salotų ir kitų patiekalų. Švieži krapai, galima rasti maisto prekių ir sveiko maisto parduotuvėse, yra kvapnus ir prideda daugiau smūgį į patiekalus kaip džiovintų krapų. Grietinėlės padažas krapų ne tik prieskoniai sukurti iš keptos lašišos, bet ir lašišos parengtą savo namų krosnyje gabalas. Jūs netgi galite naudoti krapų padažu į viršų jokių daržovių ir kitų šalutinių elementų jūs tarnaujate kartu su savo lašiša.
Ko jums reikia
citrinos
šaltu vandeniu
Trintuvė
pjaustymo lenta
peilis
Švieži krapai arba džiovinti krapai piktžolių
stiklo ar plastiko dubuo
Plain mažai riebalų jogurtas
svogūnai
kaparėliais
Didelis šaukštas

16 oz. arba didesnis lašišos filė, skaldytos
Konditerijos šepetėlį
Alyvuogių aliejus
nelipnius virimo purkštuvu
mentele
šakių
Sunkiosios aliuminio folija
Citrinų pipirų ar druskos
Sviestas (neprivaloma)
Slapukas lapas arba panoraminį
lėkštėje ar patiekalas
Pasiruošimas Krapų grietinėlės padažu

1. plauti šaltu tekančiu vandeniu citrina ir naudoti Trintuvė kapoti 1/2 šaukštelis. jos žievelės ant pjaustymo lentos. Nustatykite į šoną citrina.
   

2. "Chop 1/4 puodelio šviežių krapų arba atmatuoti 1 šaukštelis. iš džiovintų krapų piktžolių ir įdėkite jį į stiklinį arba plastikinį indą. Susmulkinkite iki 1/4 puodelio svogūnų laiškų ir pridėti svogūnų į dubenį.
   

3. Naudoti didelį šaukštą mišinys vienoje kartoninėje dėžutėje paprasto mažai riebalų jogurtas ir 1 valgomasis šaukštas. iš kaparėliais į dubenį. Maišykite mišinį, kol jis yra riebus.
   Paruošimas Lašiša
   

   1. Vieta vieną 16 oz. arba didesnis oda lašišos filė ant pjaustymo lentos. Supjaustykite žuvį į keturias lygias dalis.
      

      Jei lašišos dar nėra skaldytos, įdėkite į aštriu peiliu peilis po pilka oda ir lėtai judėti ašmenis nuo jums sumažinti iš žuvies odos.
      

   2. Naudoti konditerijos šepetėliu taikyti alyvuogių aliejaus iš abiejų pusių žuvų. Purškimo savo vidaus arba lauko grilis su nelipnius virimo purkštuvu. Nustatykite ant vidutinės grotelės ir leiskite jam pašildyti penkerių iki 10 minučių. Jei naudojate orkaitę, o, įkaitinkite iki 350 laipsnių pagal Celsijų.
      

   3. Vieta lašišos filė ant grotelių ir leiskite jiems virkite penkias minutes, tada naudokite mentelę paversti lašiša daugiau. Grilis už penkerių šeimą minučių, kol žuvis keistokas --- naudoti šakutė išbandyti lašiša.
      

      Jei kepimo orkaitėje, uždėkite lašišos filė nuo sunkiųjų aliuminio folijos lapo; pabarstyti žuvį su citrinos pipirų ar druskos. Pridėti 1 šaukštelis. sviesto, jei pageidaujama, tada užlenkti folija aplink lašišų sandariai. Padėkite ant Slapukas lapas ar keptuvėje ir įdėti į jūsų spintoje folija. Kepkite žuvį 20 minučių. Nuimkite lapą arba keptuvėje po paskirto laiko, atidarykite folijos atskleisti žuvis ir padėkite lapą arba panoraminį atgal į orkaitę aštuonių iki 12 minučių arba kol žuvis yra keistokas --- naudoti šakutė išbandyti lašiša.
      

   4. Pašalinti lašišą iš grotelių arba orkaitėje ir padėkite jį ant plokštelės ar patiekalas. Šaukštas 2 šaukštai. ar daugiau krapų padažu ant lašišos. Garnyrai plokštelę ar patiekalas nuo vieno iki dviejų citrinų skiltelėmis arba 1 valg. šviežių krapų, jei pageidaujama.