Kaip Kuko pickerel žuvis

pickerel yra pavadinimas, suteiktas keletą porūšių, lydekos šeima. Pickerel yra gėlavandenės žuvys, paprastai sugauti sporto ir laikomi turėti gerą skonį, jei tinkamai paruoštas. Pickerel yra geriausi džiūvėsėliuose ir kepti surengti savo sultis ir gaminti puikiai keistokas mėsos. Patiekti su savo mėgstamą garnyrą arba dėl pasiūlymo dėl skanaus pietums ar vakarienei valgio sumuštinį. Norėdami virėjas pickerel žuvis, leiskite dvi valandas marinuoti laiką pašalinti bet kokį nemalonų žuvytę skonio ir kvapo.
Ko jums reikia
2 puodeliai pieno
1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių
Dideliame dubenyje
Keturi 6-oz. be kaulo, be odos pickerel filė
polietileno plėvele

1 1/2 puodeliai sauso džiūvėsėliai
sekli dubenį
kepimo skardos
Paprika
Mėsos termometras
instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių pagal Celsijų.
   

2. Derliaus pieno ir citrinų sulčių į didelį dubenį. Vieta keturis pickerel filė į pieno mišinio ir padengti dubenėlį su plastiko plėvele lape. Šaldyti dvi valandas.
   

3. Pašalinti pickerel filė iš pieno mišinio. Pieno mišinio nedelsiant išmeskite.
   

4. Supilkite džiūvėsėliai į negilią dubenį. Roll kiekvieną filė į džiūvėsių ir padėkite ant ungreased kepimo skardos.
   

5. Pabarstykite turtinga danga paprikos per kiekvieno džiūvėsėliuose filė viršų ir įdėkite į orkaitę. Kepkite 20 minučių arba kol mėsa vidaus temperatūra yra bent 145 laipsnių pagal Celsijų. Leiskite Līdaciņa atvėsti penkias minutes prieš patiekiant.