Kaip rūkyti krūtininė su ofsetinės ugniadėžė

Teksaso barbekiu širdis pakrūtinio. Jo dūminis, raumeningas skonis yra savitas, o jo pasiūlymas prie šakių tekstūra leidžia minios mėgstamiausia. Klauskite ekspertų, ir jie sako, kad kompensuoti pakuros rūkalius yra geriausias būdas pasiruošti krūtininė. Pastatyta su dviejų kamerų - didelis vieną ant grotelių mėsos ir mažesnio kameros pridedamas prie ugniai ir rūkymo medžio pusėje - rūkalius atskiria nuo optimalų lėtai virimo mėsos liepsna. Norėdami įjungti savo krūtininė į kulinarijos šedevras, jums reikia tik kelis ingredientus, bet jums reikia daug kantrybės. Kai jis ateina į krūtinkaulio, geri dalykai ateina tiems, kurie laukia.
Ko jums reikia
kepimo skardos
1 krūtininė
1/3 puodelio košerinio druskos
1/3 puodelio krekingo juoda pipirų
folija kepimo skardą

Vandens
10 iki 12 gabaliukus ąžuolo apie 12 colių ilgio 3-colių pločio
Rungtynės
Šakių