Dangos lasagna su aliuminio folija leidžia virėjas greičiau, nes folija saugo šilumos ir spąstų garais. Dangos lasagna taip pat saugo patiekalas moister ir apsaugo ją nuo išsausėjimo ar deginimas. Priklausomai nuo keptuvės dydžio, dauguma lasagnas virėjas suteikiama 30 iki 40 minučių, arba tiesiog kol viršutinis sluoksnis yra auksinės rudos spalvos ir lasagna pradės burbuliuoti. Didelės šaldytų lasagnas gali užtrukti valandą ar daugiau virėjas.
Metodas

Jei padengti lasagna su aliuminio folija, užtikrinti folija laisvai virš keptuvės kraštų arba raukšlėtis ją viduryje, todėl daro mažą palapinę. Šis metodas užtikrina, kad sūrio nebus ištirptų ir prilimpa prie folijos. Paimkite folijos išjungti per pastaruosius penkerius minučių kepimo laiko šiek tiek leisti iki rudos sūrio. Žiūrėti atidžiai, tačiau, kad viršus gražiai apskrus, bet nesudega. Jei virimo šaldytos lasagna, atlikite pakelio glaudžiai geriausių rezultatų. Nenaudokite folija mikrobangų krosnelėje. Folija nukreipia mikrobangų krosnelės, todėl maisto netolygiai virėjas. Kai kuriais atvejais, naudojant foliją netgi gali sugadinti krosnelę.


Aplinkybes

Galite įsigyti aliuminio folijos įvairių dydžių ir rūšių, iš regular- sunkiosioms. Dėl apimantis lasagna, reguliariai svoris folija pakanka. Po lazanija buvo virti, išgremžti bet kokį sūrį iš aliuminio folijos ir skleisti ją per lasagna. Išmesti ar perdirbti foliją ir laikyti ne aukštesnėje užsiliko į jį. Į pomidorų padažu rūgštis gali sąveikauti su aliuminiu, sukelia mažą bitai išplautas į maistą ir sukurti metalo skonis.
Keitimai

Jei ne turi aliuminio folijos lapą, galite naudoti stiklinį dangtį, kad kartais ateina su Puodai patiekalai. Arba padaryti lasagna lėtai viryklė. Sluoksnio lasagna makaronai su mėsos padažu skiedžiamas vandeniu, ricotta sūriu ir smulkintos mocarelos sūriu. Uždenkite ir virkite ant mažos keturias valandas. Kulinarija lasagna lėtai viryklė gamina aukščiausios kokybės rezultatus. Lasagna visada drėgnas ir švelnus, be verdančio makaronai ar žiūrėti orkaitę šurmulio.