Kaip Kuko virtos žuvies kinų stiliaus mikrobangų

Garuose žuvis yra Kinijos ir kitų Pietryčių Azijos virtuvių kuokštelinių, ir šiuolaikinių virėjai mėgautis paprastumą ir efektyvumą garuose mikrobangų krosnelė. Natūraliai aukštos drėgmės kiekis žuvų leidžia gerai tinka šį metodą. Be minučių, žuvies filė ar net visai žuviai garo mikrobangų klausimą ir gali pasirodyti dar sultingi, nei virtos ant viryklės arba orkaitėje.
Ko jums reikia
Dideliame dubenyje
Popieriniai rankšluosčiai
Sojos padažas arba tamari
ryžių vyno acto arba Mirin
Sezamų aliejus
Mikrobangų saugus patiekalas
imbieras
scallion
Juodieji pipirai
Microwave- saugus plastiko wrap
Plate
Šaukštas
ryžių
Tailando bazilikas, pasirenkamųjų
video instrukcijos

1. Atitirpinimo šaldyta žuvis, prieš garuose jį į mikrobangų todėl virėjai tolygiai.
   

2. Derliaus sojos padažu arba tamari su ryžių vyno actu arba Mirin purslų ir sezamo aliejaus purslų į mikrobangų saugus patiekalas. Naudokite tik tiek, kad ateis maždaug pusiaukelėje iki žuvų pusių, kai jis patenka į skystį. Sudėkite maltą imbierą, smulkintus scallion ir šviežiai krekingo juodųjų pipirų pagal skonį.
   

3. Paguldykite į padažu žuvis ir leiskite jam marinuoti apie penkias minutes. Pasukite žuvis perkelti į marinuoti kitą pusę dar penkias minutes.
   

4. Uždenkite indą su mikrobangų saugus plastiko plėvele. Tai geriausias variantas turintis drėgmės ir gaminant juiciest žuvis įmanoma. Vaškuotė yra beveik toks pat veiksmingas ir yra geras pasirinkimas, jei jūs neturite polietileno plėvele. Nenaudokite popierinių rankšluosčių padengti patiekalą, nes jie sugeria per daug drėgmės ir sukelti Išsausėję žuvų.
   

5. Įdėkite kuriems patiekalą į mikrobangų ir virkite ant aukšta 3-5 minutes, priklausomai nuo žuvies storio; mikrobangų 1-colių storio filė keturias minutes. Žuvys saugiai virti, kai jo kūnas yra nepermatoma, visą kelią savo storiausioje.
   

6. Perkelkite žuvį plokštelės ir šaukštu truputį virš viršuje padažu. Patiekite jį per ryžių tradicinės kinų stiliaus patiekalas. Šaukštas šiek tiek virš ryžių padažu, taip pat. Pabarstykite šiek tiek kapotų šviežių bazilikų Tailando per viršuje garnyras, jei jums patinka.