Kaip padaryti, kad naminis Peach vynas

Tekinimo šviežios, sultingas persikų į namų vyno yra gana paprastas procesas, kuris reikalauja minimalios įrangos ir vos kelis pagrindinius ingredientus. Galite naudoti tiek baltas ir geltonas veislių persikai. Kai jūsų vynas yra pagamintas, leisdami jam pailsėti tris mėnesius arba ilgiau, kol geriamasis jis duos geriausią skonį.
Pasiruošimas Persikai

  • Kad persikų vyno, jums reikės 2 ½ svarų persikų - apie 10 - 2 svarų cukraus. Taip pat reikia apie 7 pintos karšto vandens.

    kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite persikai. Ketvirtis juos laikyti ant odos, bet pašalinti visus rudos dėmės ant vaisių. Pašalinti duobę ir bet raudoną mėsą, kurios yra įdedamos į jį. Įšaldyti kelias dienas persikai prieš jūs ketinate naudoti juos padeda išlaisvinti savo sultis. Įsitikinkite, kad jie atšildyti prieš juos naudojant.

    Jūs turėsite didelį Sterilizuoti kibirą kuri košė su vaisiais, taip pat maišyti vyno.

    Vieta persikai į maisto kokybės nailono akių maišą ir padėkite į maišą į kibirą. Sumaišyti vaisių, ištraukimo visas sultis. Žanrai Papildomos Sudėtis

  • Be vaisių, cukraus ir vandens, įlašinti kelis ingredientus, kurie padės fermentacijos procesą kad paverčia sulčių į vyno.

    Naudojimas 1 ½ arbatinio šaukštelio rūgšties mišinys padėti Apskrito iš persikų skonio. Kamdeno tabletė - kalio metabisulfito - padeda sterilizuoti vyno ir laikyti jokių blogų bakterijų. Vienas arbatinis šaukštelis pektino fermento milteliai užtikrina, kad į vaisių pektinas yra suskirstomi o ne geliu. Įrašyta 1/2 arbatinio šaukštelio tanino, kuris randamas raudonųjų vyninių vynuogių, priduria kūną ir gylis prie vyno.

    Taip pat reikia pridėti vyno ar šampano mielėmis paketą, taip pat 1/2 arbatinio šaukštelio mielių Energizer padidinti mielių gamybą.
    Derinimas procesas

  • Virinama vandens ir pridėti cukraus, užtikrinant, kad jis visiškai ištirps. Supilkite vandenį per persikų sulčių maišymo kaušas. Sumaišykite visus sausus ingredientus, išskyrus mieles. Kruopščiai išmaišykite mišinį. Uždenkite kibirą ir tegul likusio mišinio 24 valandas.

    Po 24 valandų, maišyti vyno mielių. Leiskite mišiniui pastovėti penkias dienas.
    Fermentacijos procesas

  • Po mišinys pradėjęs fermentuotis, perkelti mišinį į kitą indą pašalinti nuosėdas, kuris turi surinktų ant konteinerio, kad galėtų sugadinti vyno skonį apačioje.

    Pradėti pilant mišinį per gerai tinklelio koštuvą į kitą sterilizuoti kibirą. Tai padeda rinkti bet kokią masės.

    Be to, naudokite sifono arba guminę žarną perkelti mišinį į švarų, sterilizuoti 1 galonų stiklo ąsotis proceso, vadinamo stelažai
    . Pritvirtinkite iš ąsočio atidarymas su viršuje vadinamas Airlock
    . Tai taip leidžia dujos pabėgti, o ne leisti orą į ąsotis.

    Tegul vyno pasėdėti vėsioje, tamsioje vietoje, pakartokite šį procesą per tris savaites. Pakartokite šį procesą per tris mėnesius.
    Geriau su amžiumi

  • Po trijų mėnesių, perkelti vyną į butelius. Naudokite realių kamščiai į viršų į vyno butelius. Prieš naudojant, patalpinant juos į garlaivis krepšelio virš verdančio vandens per kelias minutes padaryti juos labiau lanksti ir lengviau naudoti Sušvelninkite kamščiai.

    Naudojant sifoną, perkelti vyną į butelius ir kamštienos juos sandariai. Vieta butelius ant vyninės, kad jie guli ant šono. Leiskite buteliai pasendinti mažiausiai tris mėnesius iki mėginių ėmimo vyno. Galite leisti į amžiaus butelių iki metų leisti skonių visiškai vystytis.

    • Previous:

    Next:

    Maistas ir gėrimai

    vynui

    vynui

    https://www.drinkfood.biz/lt © Maistas ir gėrimai