Kaip Padaryti Oranžinė vynas

"Orange" vynas yra lengvas, gaivus ir vaisinis Libation kad būtų galima lengvai atlikti namuose. Jūs galite padaryti šį aštroko vyną naudojant apelsinų įskaitant bamba, Valencia, kraujo raudona ir mandarinų įvairovė. Pasak Grit žurnalas, į sėkmingą vaisių vyno paslaptys naudoti visiškai prinokusių, kokybės vaisių ir išlaikyti savo vyno gamybos įranga švarus ir dezinfekuotas.
Visi per preparatų

  • santykį apelsinai su cukrumi didele dalimi priklausys nuo vaisių saldumo. Jei jūsų apelsinai yra gana tortų, tada papildomai cukraus reikės subalansuoti sulčių rūgštingumą. Be to, apelsinų suma, kurią reikės taip pat priklausys nuo tipo jūs naudojate ir kiek sulčių kiekvienas apelsinų derlius. Savo straipsnyje, Citrusiniai Vyno
    , vyndarys žurnalas siūlo 2,5 svarų cukraus proporciją 1 pinta šviežiai spaustų apelsinų sulčių.

    Nuplaukite ir išdžiovinkite apelsinai, tada supjaustykite juos per pusę ir pašalinkite sėklas. Naudojant sulčiaspaudė, išgauti kuo daugiau sulčių, galima iš celiuliozės.

    Jūs turėsite švarų maisto rūšies plastiko kibiras naudoti maišyti ingredientus. Galite sterilizuoti kibirą smulkinant labai Kamdeno tabletę į vandenį ir naudoti jį išskalauti kibirą. Arba galite plauti kibirą su keliais šaukštelių kepimo sodos ištirpinamas vandenyje ir gerai išskalauti.
    Priedų

  • reikės pridėti keletą elementų, apelsinų sultys sustiprinti skonį, sterilizuoti skystį ir fermentuotis sulčių į vyno.

    Pektinas fermentas bus užtikrinti, kad vaisių cukrus yra suskirstomi ir nebus sutirštės. Tanino miltelių bus imituoti medžiagos, kaip raudonųjų vynuogių ir pridėti giliau skonio jūsų apelsinų vyno.

    Kamdeno tabletės naudojami sterilizuoti sulčių skleidžiantys švelnų sieros dujas. Per ateinančius 24 valandų, dujos bus palikti mišinį. Tai yra, tada galima pridėti baltojo vyno mielės arba fermentuotas mielių, į mišinį, kad bus sukurti fermentacijos procesą. Jums taip pat reikės pridėti mielių maistinės medžiagos, kuri veikia kaip stiprintuvas.
    Fermentacijos

  • Supilkite šviežiai spaustų apelsinų sulčių į kibirą. Pridėti cukraus, daug pektino fermento šaukštelis, laiko penkiolikos šaukštelis tanino miltelių, grūsti Kamdeno tabletės su puse arbatinio šaukštelio mielių stiprintuvas. Užpildyti kibirą su verdančiu vandeniu taip, kad visą mišinį, yra lygus 1 galoną.

    Išmaišykite skystis gerai. Uždenkite mišinį su švariu skudurėliu ir leiskite jam pastovėti 24 valandas. Tada pabarstyti mieles per mišinio viršuje. Uždenkite kibirą su šluoste ir leiskite skysčiui fermentuotis 7 dienas.
    Galutinis produktas

  • Po vyno pradėjo fermentuotis, jums reikės padermė mišinys ir perduoti skystį į kitą indą. Šis procesas, vadinamas "stelažai," padės pašalinti bet kokias nuosėdas, kuri susirinko į konteinerį, kuris potencialiai gali sugadinti jūsų vyno apačioje. Tai taip pat žinomas kaip "kliringo" vyno.

    Švariu gumos žarna ar plastikinį sifoną, perkelti skystį į sterilizuotą galonų ąsotis. Jei reikia, galite pridėti papildomą vandenį turime visą galoną.

    Pritvirtinkite ąsotis su hermetiškame viršuje. Pakartokite šį procesą 3 savaites, siekiant užtikrinti, kad jūsų vynas bus aišku ir dalelių nemokamai prieš išpilstant į butelius.

    Sifonas vyną į sterilizuotus vyno butelių ir viršų juos su realių kamščius. Plūdžių gali būti sušvelnintas, patalpinant juos į garlaivis krepšelio virš verdančio vandens, kad būtų lengviau stumti juos į butelius. Vieta butelių vyno stovo, vėsioje, tamsioje ir sausoje vietoje.

    Leisti į amžiaus butelius bent 3 mėnesius prieš geriant.

    • Previous:

    Next:

    Maistas ir gėrimai

    vynui

    vynui

    https://www.drinkfood.biz/lt © Maistas ir gėrimai