Kaip padaryti, kad midus (11 Žingsniai)

"midus" yra viena iš seniausių fermentuotiems gėrimams žinomų žmonijai. Pagaminta iš medaus, vandens ir mielių, buvo pasimėgauti šventėms šimtmečius. Nors midus buvo tradiciškai tik nariams midaus kūrėjams gildija, dabar gali būti padaryta ir patiko visiems, įgūdis "pasidaryk pats" alaus.
Ko jums reikia
Gallon stiklo ąsotis
Airlock
1 5 oz. paketas vyno mielių
2 £. medaus
5 qt. vandens
Stikliniai buteliukai su dangteliais
galonų stiklainį
1/2 svaro medaus
1 qt. virintu vandeniu
Nemokama Padaryti midaus

1. Sterilizuokite viską. Naudokite švelnų baliklio tirpalu valyti visus įrankius ir indus, kad jums bus naudojant.
   

2. Užvirinkite 2 1/2 QT. vandens į didelį puodą. Nuimkite nuo ugnies puodą ir įdėti medaus.
   

3. maišykite, kol medus ištirps ir supilkite mišinį į galonų ąsotis. Pridėti 2 1/2 QT. iš vandens.
   

4. "Kietos medaus ir vandens apie 80 laipsnių. Pridėti mieles ir gerai suplakite, sumaišant jį gerai.
   

5. Įdėkite oro kamerą į ąsotis kaklo ir laikyti midų šiltoje patalpoje, tarp 70 ir 80 laipsnių.
   
   fermentuotis midus
   

   1. "Leisti midus rūgti maždaug 1 mėnesį.
      

   2. Sifonas misą į sterilus stiklo ąsotis. Airlock dar kartą.
      

   3. "Skonis bandymo kai kurie iš midaus, kaip jūs pasilieka sau. Pridėti sterilų medaus vandens, jei norite saldesnis midų.
      

   4. "Padaryti sterilų medaus ir vandens mišinį maišant medų į verdantį vandenį. Leiskite jam atvėsti prieš pridedant jį prie midaus.
      

   5. Butelis midaus, kai iš oro sandarinimo kamerą burbuliuoja sulėtėjo mažiau nei 1 iki 2 burbuliukai kiekvieną minutę. Naudokite piltuvėlį pilti midų į butelius.
      

   6. Išsaugokite savo butelius midaus vėsioje, sausoje vietoje.