Kaip naudotis Džiovinti bananų lapas Vietnamo Cooking

Džiovinti bananų lapų dirbti, taip pat jų šviežių arba šaldytų kolegomis rengiant pikantiški Vietnamas gėrybių. Bananų lapai yra tradicinė vyniojimo medžiaga tiek virti ir tarnauja klasikinis Vietnamo maisto. Lengvai prieinama etninės rinkos ir specialybės skyriai prekybos centruose, džiovinti lapeliai ateina supjaustyti lapus. Naudokite juos į tradiciniu būdu, į kuriuos vyniojami & quot; paketus & quot; aštraus pyragai pagamintų ingredientų, pavyzdžiui, kiaulienos, ryžių ir daržovių.
ko jums reikia
Bowl
kiaurasamtis
Popieriniai rankšluosčiai
Virtuvės žirklės
peiliu
pildymas Pagalbinės medžiagos
Šaukštas
instrukcijos

1. Paimkite bananų kiekį palieka jums reikia iš pakuotės ir atskirti juos, siekiant užtikrinti dar mirkymas.
   
   

2. Vieta lapus į dubenį su vandeniu taip, kad jie būtų visiškai padengtos ir palikti juos mirkti per naktį kambario temperatūroje.
   

3. Nusausinkite bananų lapų į koštuvą ir Švelniai nuvalykite juos sausa.
   

4. "nukapoti Browning ar suplėšyti kraštus su virtuve žirklėmis arba aštriu peiliu. Jei lapai yra didesni nei pakelių jūs planuojate padaryti, tai laikas supjaustyti juos dydį.
   

5. "Nustatyti du lapai ant jūsų darbo paslaugų, statmenai vienas kitam, todėl kad jie sudaro & quot; plius & quot; pasirašyti. Jei vienas lapas skyriuje yra mažesnis nei kitų, nustatyti mažesnį viršuje didesnį.
   

6. Įdėk savo pildymas lapų tai ant centro. Naudokite 5-6 šaukštus pildymo už paketą. Jei paketas bus sluoksniuota, organizuoti jų sluoksnių, kurie yra apie 2 šaukštai kiekvienam.
   

7. Sulenkite viršutiniame lapo kraštus į vidų per įdaru.
   

8. Sulenkite apatinį lapų kraštus į vidų taip, kad ji apima įdarą ir vidinį lapą. Tarp dviejų sluoksnių lapų Jūs neturite jokių spragų, per kurį užpildymas matomas.
   

9. "Warp paketą du kartus virvių kiekviena kryptimi taip, kad virvės pademonstravo Tic-tac- tne modelis.
   

10. Tęsti pildymo ir susiejimas kita bananų lapų į paketus, kol turite naudoti visus savo įdaru.
    

11. Vandens garų arba virti paketus pagal savo receptą.
    

12. Patiekti supjausčius juos įstrižai skiltelėmis paketus, dar įvynioti į savo dvivėrės įpakavimus.