Kaip Kuko keptas miltų Makaronai

Nors kviečių miltų vermišeliai gali būti labiausiai susijęs su Italijos maisto ruošimui, taip pat Azijos komforto maisto kuokštelinių. Žinomas kaip "mee suah, & quot; jis dažnai naudojamas sriuba padengia savo vardą. Kepimui miltų vermišeliai suteikia makaronai tvirtesnį tekstūrą ir padeda išryškinti savo žemiškas, Nutty skonio patiekalų, pavyzdžiui, išmaišyti, bulvytės. Yra tiek daug būdų, kaip tarnauja keptas miltų vermišeliai, kaip yra daržovės, baltymai ir prieskoniai, pridėti prie jo, tačiau pagrindinis virimo metodas yra ta pati. Kaip ir daugelyje kitų Azijos makaronai, todėl kepti miltų vermišeliai yra dviejų dalių procesas.
Ko jums reikia
POT
druskos
naftos
tinklelis voras

lazdelėmis
Wok
žnyplės
Prieskoniai, pavyzdžiui, imbiero ir sojos padažu
instrukcijos

1. Fill puodą apie du trečdalius pilnas vandens. Druska ją dosniai ir pridėti sveiką pabarstyti aliejaus. Bet naftos darys, tačiau alyvuogių aliejus arba sezamo aliejus bus perduoti labiausiai skonį. Suderinti vandens virš didelio karščio Varėna.
   

2. Švelniai pasirūpinti savo Makaronai makaronai į kurio akučių voras. Būtina naudoti voras, nes ji yra pernelyg sunku atkovoti vermišeliai, jei Varėna laisvi.
   

3. "Nuleiskite vermišeliai į verdantį vandenį. Iš karto maišoma su ilgomis lazdelėmis. Kuko vermišeliai, maišymo ir sukdami jį nuolat, ne ilgiau kaip vieną minutę. Paimkite voras iš puodo ir leiskite makaronai nusausinkite. Išjunkite šilumą pagal puodą.
   

4. Kailis iš Wok ar keptuvę su bauda sluoksniu aliejaus apačioje. Rapsų aliejus yra geras pasirinkimas, ypač jei skonis jį su sezamo aliejaus šiek tiek. Įkaitinkite aliejų ant vidutinės-aukštos ugnies, kol jis shimmers visoje paviršiaus.
   

5. Pridėti vermišeliai visus iš karto ir maišykite jį su žnyplėmis. Virkite tol, kol makaronai, vermišeliai pradėsite gauti trapumą, apie aštuonių iki 10 minučių, nuolat maišant ir tekinimo jį su žnyplėmis kas kelias sekundes. Pagardinkite sojos padažas, imbieras, svogūnų laiškai ar kas jums patogiau makaronai. Naudokite makaronai kaip kepkite gūžtoje arba įtraukti juos į karštą sriubą.