Kaip Padaryti Ryžiai

"Nėra jokios priežasties laukti 30 minučių savo vietos kinų vietoje pristatyti, kai jūs galite padaryti šviežių Kepti ryžiai per 20 minučių - ir jei jūs naudojate šaldytų daržovių ir apvirti ryžiai, ji užima daugiau kaip 10 ..
Tai pildymo patiekalas yra pilnai pritaikoma pagal jūsų skonį ir turimų ingredientų pagrindiniai komponentai

  • Ryžiai: minkšti ryžių griuvėsiai Šis patiekalas. Jei pasirinksite šviežiai virti savo ryžius, imtis jį išjungti šilumą, kai jis vis dar šiek tiek kramtomi. Likusių ryžiai yra idealus, nes jis šiek tiek sausos ir grūdai lengva atskirti. Taip pat galite naudoti šaldytą ryžių arba virti, lentynų stabilus paketus. Bet balta arba rudieji ryžiai veikia.

    Riebalų: Paprastai Ryžiai yra pagamintas su neutraliu aliejaus, tokių kaip rapsų arba žemės riešutų aliejaus, arba kartu su riešutų, sezamo aliejaus. Kitos riebalų galimybės apima iš kepimo kumpio ar kiaulienos ir lydytas sviestas drippings - sviestas, iš kurio pieno riebalų buvo pašalintas

    Baltymai:. Kepti ryžiai dažnai apima plakta kiaušinių. Jūs taip pat gali pridėti vištienos, kiaulienos, krevečių, jautienos ar tofu. Kadangi šis patiekalas yra virti greitai, bet išskyrus kiaušinio baltymas turėtų būti virti, kol ji įtraukta į ryžių

    Daržovės:. Morkos, žirniai, kukurūzai, grybai ir brokoliai visi kepti papildo ryžių puikiai. Susmulkinkite daržoves į kąsnio dydžio gabalėliais arba kauliukai juos mažas. Jie turėtų būti bent iš dalies, kai virti kartu su ryžių.

    Prieskoniai: Smulkinta česnakai, malta imbiero ir sojos padažas paprastai naudojamas suteikti Kepti ryžiai skonio
    reikalinga įranga

  • "Wok, su savo. išlenkti dugnas ir aukštos sienos, yra idealus visos už Kepti ryžiai. Jei neturite Wok, naudoti daug nelimpantį keptuvę. Jums taip pat reikės mediniu šaukštu ar plonas gumos mentele maišykite Kepti ryžiai, nes ji virėjai.
    Pagrindinis Technika

  • reikės dirbti greitai, todėl parengti visus savo ingredientų, prieš pradėdami. Beat kiaušinių - apie po vieną puodelį ryžių - ir surinkti viską, ką jums reikia prieš šildymo savo Wok

  • Šilumos Wok arba panoraminį per didelį karštį 1 minutę
  • Supilkite.. į aliejaus arba riebalų. Jūs norite apie 1 šaukštą riebalų per puodelio ryžių.
  • Pridėti smulkintą česnaką ir imbierą ir virkite maždaug 30 sekundžių -. pakankamai ilgai jiems tapti gardus, bet ne taip ilgai, kad jie dega
  • Pridėti daržoves ir baltymų, išskyrus kiaušinių, o mailius juos maždaug vieną minutę, nuolat maišant.
  • Supilkite ryžius. Kartu išmaišyti viską ir tegul jis kepkite apie vieną minutę.
  • Push ryžių mišinį į vieną pusę lėkštę. Supilkite sumuštas kiaušinių į kitą pusę lėkštę. Push ją aplink, kol jis įsteigtas, bet vis dar šlapias. Sumaišykite ryžių mišinį į kiaušinių.
  • Supilkite sojos padažas, apie 1 šaukštą per puodelio ryžių, per patiekalas. Kartu išmaišyti viską, ir tegul jis virkite 1 minutę ilgiau.
  • Pridėti papildomą prieskonių, jei norite. Į viršų gatavo ryžiai su scallions ir kalendra ir tarnauti karšta.
    Papildomos Pagardai
  • Galite pagyvinti kepti ryžiai su bet virtuvės kabės skaičius. Kuko supjaustyti svogūnai kartu su daržovių mišiniu; pridėti kubeliais ananaso, ar suteikti patiekalas šilumos apdailos su aštriu padažu, aitriosiomis paprikomis dribsnių ar kario milteliai. Padovanoti ryžiai giliau aromatą dulksna žuvies padažu, ryžių acto ir sezamo aliejaus per jį kartu su sojos padažu.