Alternatyvos Raclette Sūriai
"kilęs iš Šveicarijos Alpėse, Raclette sūrį kažkada buvo pagaminti iš karvių, šeriamų saldus žolės palei kaime. Tai puskietis sūris Nutty veikė kartu su skylėmis ir pasigirti kreminės tekstūros. Tai yra idealus lydymosi, nes jos riebumo ir drėgmės santykis. Naudojama tradicinių patiekalų, pavyzdžiui, fondiu, ji turi savo specializuotą groteles. Šiandien Raclette yra pagamintas Vokietijoje, Prancūzijoje, Austrijoje ir Suomijoje. Kaip sūris sunku ateiti iki, galite naudoti alternatyvius sūrių pakeisti savo skonį bei lydymo nuoseklumą.
Jarlsberg
Jarlsberg sūris Norvegijos sūris, kuris yra panašus į Raclette nes ji dalijasi pats Nutty skonio ir tekstūros. Kaip Raclette jis turi skyles, kurios bakterijų ženklas yra įdėti į sūrio gamybos metu. Jis yra pagamintas tuo pačiu stiliumi kaip ir daugelis Šveicarijos sūrių, dar yra šiek tiek saldesnis už sūrių kaip Emmentaler. Jarlsberg yra dažnai ištirpsta ant sumuštinių ir naudojamas kaip fondiu, todėl ji tinkama alternatyva Raclette. Čia galite rasti šį sūrį daugiausiai parduotuvėse ir specialybės maisto parduotuvėse. Sūris yra paprastai išgydoma 1-15 mėnesių. Vyresni sūrio stipresnis skonis bus. Jei naudojate daugiau metų amžiaus sūrio aptarnauti fondiu, naudojimo panirimas komponentus, kad nebus konkuruoti su skoniu.
Emmentaler
"Emmentaler sūrio kilęs iš Šveicarijos, kuris yra kodėl ji kartais vadinama šveicariško sūrio. Jis yra geltona vidutinio kietumo sūris, kad yra būdingas jos žinomų skyles. Trys bakterijos yra naudojamos sūrio gamybos, kuri sukurti anglies dioksidą, tokiu būdu sudarydami burbulų, kurie yra skylės. Jis yra pagamintas iš karvės pieno ir vyresni 4-14 mėnesių prieš priimant jį į bakalėjos parduotuvių lentynose. Naudojama gratins ir fondiu, jis dažniausiai naudojamas kaip Raclette sūrį, nes jos skonis ir lydymo pajėgumas pakaitalas. Skirtingai Raclette, tai sunkiau ir turi būti lydomas pasiekti, kad panašios tekstūros
Gruy & # xE8;. Re
Greyere sūris yra sunku, šviesiai geltonos sūris tik vieną kartą pagaminti Šveicarijoje. Tai saldus ir šiek tiek sūrus, panašiai kaip Raclette, tačiau neturi jokių skylių. Keičiant už Raclette, pažvelgti į amžiaus. Daugiau metų šis sūris yra kaip Raclette jo skonis mažiau. Jis prasideda imtis žemiškajame skonio ir grūdėtos tekstūros. Gruyère "yra viena iš populiariausių sūrių, skirtų fondiu ir kepimo. Jaunesni sūriai neturi slegiantis skonį, kuris nekonkuruoja su kitais ingredientais. Viskonsino yra didelis gamintojas šio sūrio, todėl jis lengvai gauti daugelyje parduotuvėse.
Previous:Faktai apie Norvegijos maisto
Maistas ir gėrimai
- Kaip Kepkite šašlykinė Orkaitės
- Negyvūninės stabilizatorius Ice Cream
- Kaip padaryti, kad kiaulpienės arbata
- Kaip iškepti Petrale Padas (6 žingsnių)
- Šilumos Talpa iš nerūdijančio plieno
- Jūs galite naudoti žaliąją dalis runkeliai?
- Kaip išlaikyti custards Nuo atskyrimas
- Kaip padaryti šokolado Dengta Braškių Jello Shots
Europos maisto
- Kaip padaryti, kad žydų makaronų pudingas
- Faktai apie Norvegijos maisto
- Kas gerai dera su Brats
- Kokio tipo Duonos Ar anglus valgyti vakarienei
- Sąrašas Lenkijos maisto produktai
- Alternatyvos Raclette Sūriai
- Tipinis maisto Vokietijos imigrantų
- Kaip padaryti, kad kepta Pyrizhky (35 Žingsniai)
- Kaip padaryti, kad vokiečių Bulvių salotos
- Kaip Kuko Knockwurst & amp; Rauginti kopūstai
Europos maisto
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto