Kaip Kuko užšalusio Dolma

"tradiciškai rengia kartą per sezoną, kai jauni vynuogių lapai yra jų didžiausia švelnumo, rankų darbo dolmas gali būti lengvai sušaldyti arba galite juos rasti skyrelyje šaldiklio daug specialybės parduotuvėse ištisus metus. Šie įdaryti vynuogių lapai, taip pat vadinamas dolmades, paprastai yra ryžiai ir ėriena, o vegetariški versijos yra pagaminti su ryžių, lęšių ir kitų daržovių deriniais. Sveikindamas iš Graikijoje suvynioti gydo turėti daugybę variantų, priklausomai nuo regiono, ir yra valgoma per daug Viduržemio jūros ir Artimųjų Rytų.
Ko jums reikia
Citrinų sultys
didelį puodą
aliuminio folija
Nemokama Plate
Instant skaityti termometras
puodai savininkas
Instrukcijos

1. pašalinti iš šaldiklio dolmas ir išdėstyti juos, siūlės pusių žemyn , į didelį puodą. Vieta dolmas šalia viena kitos, todėl jie aptemptas į puodą. Jei reikia, padaryti keletą sluoksnių, todėl, kad jie yra visi supakuoti sandariai kartu.
   

2. Uždenkite dolmas vandeniu ir nuo 1 iki 2 šaukštai citrinos sulčių. Uždenkite visas dolmas su aliuminio folija gabalas, todėl lašas viršuje puodą. Vieta plokštelę ant folijos pasverti dolmas žemyn ir neleisti jiems ateina atvira.
   

3. Suderinti vandens virinti ir tada troškinkite apie dolmas 60 minučių arba kol ryžiai yra visiškai išvirti ir dolmas šildomi per. Į dolmas bus apkūnus, kai virti, kaip ryžiai, iš pradžių tik plikyti ir baigiasi virimo, o verdančio. Naudokite trumpąją skaityti virtuvės termometras užtikrinti vidaus temperatūra pasiekia dolmas 165 laipsnių pagal Celsijų.
   

4. Pakeisti folijos danga ir plokštelę. Laikykite vietoje su puodo turėtojo plokštelę ir supilkite kepimo skystį iš puodo į kriauklę. Leiskite dolmas pailsėti bent 15 minučių prieš patiekiant.