Kaip valgyti Pav Bhaji

Tuo žodžiai "Pav Bhaji" vietinių Mumbaikars burnas pradėti vandens šiam neabejotinai vietos patiekalas. Kartais vadinamas "Pau" Bhaji, kad PAV, arba ritinio, gauti savo neabejotinai JT Indijos vardą iš savo portugalų kilmės. Sklandžiai, šiek tiek saldus tipas duonos ateina iš anksčiau Portugalijos kolonijos Goa, Pietų Mumbajus. Virėjai ir namų virėjai visur turi savo paslaptis kuo geriau Bhaji, bulvių pagrindu derinys prieskoniais, trintos daržovių. Kai mišinys paliekamas sklandžiai, kaip bulvių koše, o kiti palikti jį vienkartiniai, kaip ir daržovių padažu.
Ko jums reikia
grotelių arba keptuvėje
Pavs
sviesto
Green pirštų Čilė
raudonas svogūnas
kalendra
citrinos arba žaliosios citrinos
Bhaji
plokštė
Šaukštas
Paruoškite Pav

1. Šilumos grilį arba keptuvėje virš vidutinės ugnies.
   

2. Cut pavs per pusę, kaip mėsainių bandelės.
   

3. tostas Pav puselės dėl AN kol jie aukso spalvos viduje, bet ne anglyti ar sunku.
   

4. kailis kepinti pusę dosniai su sviestu.
   Paruoškite Užpilai
   

   1. "Slice maži žali čili plonomis raundų.
      

   2. Kauliukų žaliavos raudonieji svogūnai kubeliais.
      

   3. " Pašalinti kalendra lapai iš jų stiebų ir smulkiai supjaustykite juos.
      

   4. Cut mažų citrinų ar kalkėmis į aštuntųjų į skiltelėmis.
      Pridėti paviršiais į Bhaji
      

      1. Šaukštas iš Bhaji padėti ant jūsų lėkštės.
         

      2. Nupjaukite sviesto trinkelėmis ir padėkite jį ant viršaus iš Bhaji krūva.
         
         

      3. "viršuje Bhaji su svogūnų ir Čilė purškimo paragauti kartu su maža saujelė kalendra lapai.
         

      4. Išspauskite dviejų citrinų skiltelėmis virš Bhaji ir paviršiais.
         Valgykite su PAV
         

         1. Laikykite plokštelę su savo kaire ranka ir į savo teisę PAV Bhaji.
            < li>

            Išspauskite iš PAV pusę, kad ji kreivė šiek tiek į samtelis ir susemti iš Bhaji įkandimas.
            

         2. Paimkite PAV įkandimo, neįtrauktos į Bhaji, ir kartokite tol, kol baigsite Bhaji.
            

         3. "Nutraukti kitą PAV gabalas ir nuvalykite plokštelę su juo iššluoti visus likusius Bhaji.