Kaip padaryti vištienos Makhani (Indijos Sviestas vištienos)

"Vištienos Makhani arba Indijos Sviestas vištienos yra labai kvapnus patiekalas matomas daugelyje Indijos restoranuose. Pasak dokumentais istoriją, jis datuojamas Mogolų imperijos kur jis tariamai buvo sukurtas ne garsaus restorano. Tai gana lengva receptas vištienos Makhani.
Ko jums reikia
1 tbsp.cinnamon
1 3/4 svarų. be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės puselės - Cubed
1 valg. citrinos sulčių
druskos pagal skonį
1 puodelis jogurto
2 šaukštai. česnakų pasta
1/2 valg. garam masala
3 šaukštai. lydytas sviestas
3 šaukštai. čili miltelių
2 šaukštai. imbiero pastos

2 šaukštai. citrinos sulčių
2 šaukštai. alyvuogių aliejaus
1 valgomasis šaukštas. sviestas
1 valgomasis šaukštas. imbiero pastos
2 šaukštai. kapotų česnako
1 valg. pjaustytų žalia Čilė pipirų
2 puodeliai pomidorų tyrės
1 1/2 šaukštų medaus
1 puodelis riebios grietinėlės

instrukcijos

1. Vieta vištienos gabalus į indą su citrinos sultimis, 1 valgomasis šaukštas. čili, 1 valg. cinamono ir druskos brūkšnys. Kailis vištiena su šio mišinio, padengti patiekalą ir marinuoti ją 1 valandą šaldytuve.
   

2. "Išleiskite jogurtą į sūrio audinio. Sumaišykite jį su druska, česnaku pasta, garam masala, imbiero pasta, citrinos sultimis ir aliejumi. Kailis vištiena su šiuo mišiniu ir šaldyti jį dar 4 iki 5 valandų.
   

3. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių pagal Celsijų. Kepti pasiūlymą dėl 20 25 minučių.
   

4. vištienos

   išlydyti virš vidutinės ugnies puode sviestą. Sudėkite garam masala už poros minučių, tada pridėkite imbiero pastos ir kapotų česnako. Kai česnakai suminkštės, pridėkite pomidorų tyrės, čili miltelius, druską ir 1 puodelis vandens. Suderinti padažą virti, tada sumažinkite ugnį troškinkite ir pridėti medaus.
   

5. Pridėti vištienos padažu ir maišykite, kol vištiena yra visiškai išvirti. Pridėti grietinėlę ir maišykite, kol du yra visiškai sumaišyti.