Kaip Sulenkite Indijos Samosa

"gamyba daržovių ir mėsos įdaru Samosas yra populiarus užkandis punktas, kad galima rasti Indijos, Afrikos, Azijos ir Viduržemio jūros regiono dietos. Jūs pastebėsite, kad skonio spektras pasikeičia iš vienos virtuvės į kitą, tačiau sukurti šiuos kepti skanėstų metodas yra universalus. Eksperimentuokite su skonio profilių įvairovė sukurti viena-of-a-kind, šeimos-mėgstamiausia skanėstų - jūs netgi galite gydyti Samosa kaip desertas ir kita tešlą su šokolado putėsiai. Kai jūs meistras Samosa lankstymo techniką, galimybės yra neribotos.
Ko jums reikia
Samosa tešlos
kočėlas
Miltai
aštriu peiliu
Vandens
Samosa pildymo

instrukcijos

1. Miltai paviršių jūs naudojate sukti Samosa tešlą. Šviesos dulkių pakaks.
   

2. Padalinkite tešlą į mažų kamuoliukų maždaug nuo golfo kamuoliuko.
   

3. dydis

   išlyginkite tešlos kamuolys su savo ranka. Pabarstykite šiek tiek miltų ant laiptelio paviršiaus.
   

4. "Roll tešlą į ratą su 5 colių skersmens.
   

5. Paspauskite peilį į Tešla nukopijuokite jį į semicircles.
   

6. "Fold tešlos puslankiu į kūgio. Naudokite vandens užplombuoti uždarų kraštų paliekant viršutinę dalį atvira pildymo.
   

7. Padėkite 1 valg. Užpildymo kūgio centro ir suspausti atidarymo uždarytas. Naudokite šiek tiek vandens, kad visiškai užsandarinti kraštus kartu. Pakartokite su likusiu įdaru ir tešlos. Į samosas dabar gali būti giliai kepti.