Ar esate virimo nopales karto arba rengiant juos išsaugoti, kad stuburai turės būti atskirtas iš valgomų trinkelės. Šveitimo šepetys bus pašalinti dauguma spygliais į nopale pagalvėlės. Bet užsispyręs tie, taip pat trūkumus ir plaukai, gali būti pasirūpinta naudojant pasukama skustukas. Susmulkinkite pagalvėlės į juosteles ar kubeliais. Šie vieno kąsnio gabalai yra vadinamas nopalitos ir yra geriausi figūros įšaldymas.
Kaktusas Maisto gaminimas

reikės virti nopales tik trumpai prieš užšalimo. Virkite 1 galonų vandens kas 1 svarą kapotų pagalvėlės. Nustatymas nopale detales iš metalo krepšelio pakankamai mažas, kad tilptų savo stockpot leidžia ir iš vandens greitai pakelti daržovių. Nuleiskite krepšį į verdantį vandenį ir leiskite nopales kepkite 1 minutę, tada išimkite krepšelį ir pasinerti jį į ledo vandens, kuris bus greitai sustabdyti gaminimo procesą.
Užšaldymo pagrindai
< li>

Įsitikinkite, kapotų nopales nenutekėjo kruopščiai prieš užšaldyti juos. Šaldiklis maišeliai yra geras būdas saugoti šiuos kompaktiškus daržovių gabaliukai. Naudokite vieną iš mažesnio dydžio šaldiklis maišą produktų, kad jūs galite pridėti 1 iki 2 puodeliai kapotų nopales į maistą be reikalo jaudintis, naudojant likusius gabalus. Palikite maždaug tris colius tarp maisto ir maišelio plomba taip, kad gabaliukai yra vietos plėstis, nes jie užšaldyti, todėl galite priploti už lengvesnį saugojimo nopales po sandarinimo maišelį.
Nėra šurmulio Nopales

Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite šaldytų nopales per 12 mėnesių nuo jų užšalimo. Ženklinimas maišų arba konteineriai su parengimo dienos, kol jie eiti į šaldiklį yra neįkainojama užtikrinant kokybę. Naudoti įšaldytas nopale vienetų, kaip jūs, panašūs šaldytos daržovės, pavyzdžiui, žaliosios pupelės. Nors švieži, truputį virtos nopales yra geresnių pasirinkimų patiekalų, tokių kaip salsas ir salotų, šaldytos nopales tinka geraširdžiai virti valgį. Pridėti jas tiesiai į ilgesnio virimo receptus, pavyzdžiui, troškinius, čili ir troškinimui be atšildymo. Kombinuoti su saldžiais sudėtinių dalių, pavyzdžiui, vaisių ir sulčių, sušaldyti nopales pridėti Tang ir patogių pažliugęs kokybę kokteilius ir Popsicles.