Kas Dalis čili pipirai Ar Karščiausios
?
Virėjai myliu skonių čili pipirų galite pridėti prie užkandis įvairovė. Chili Peppers leidžia paįvairinti bet kokį patiekalą. Šilumos iš pipirų ateina iš kapsaicino, natūralus junginys su pipirais.
Istoriją rodyti
Prieskoninės žolės ir pipirai buvo naudojamas pridėti skonio maisto šimtmečius. Tai buvo Wibur Scoville, kuris nustatomas būdas išmatuoti pipirų šilumą. Scoville nustatė, kad pridedant cukraus pipirų sulčių, šiluma atimta. Paprikos yra matuojama, kiek cukraus reikia nebegali jausti burnoje pipirų dega. Scoville skalę prasideda nuliu, varpas pipirai, ir eina iki 923.000 vienetų, Dorset Naga pipirais.
Klaidingas
sėklos nėra ką daro pipirų karšta. Nors kapsaicino yra pateikti į visų pipirų dalių, jis yra iš esmės sukoncentruota membranos. Šalinama sėklas ir taip daug baltos membranos, kaip įmanoma gali sumažinti kai kurias iš pipirų šilumos.
Efektai
"į pipirais kapsaicinas gali realiai sukelti pūslių ant odos. Geriamojo vandens tik išsprendžia šilumos klausimą antra ar dvi - kapsaicinas yra naftos ir naftos nėra maišyti su vandeniu. Geriausias būdas sustabdyti deginimas yra gerti pieno ar valgyti jogurtą. Pienas gali padėti gaudyklė kapsaicino ir patraukite jį nuo audinio.
Pamąstymai
Yra medicinos naudos kapsaicino. Tyrimai rodo tam tikrų vėžio ląstelės miršta, kai susiduria su šio labai lakios medžiagos.
Kitas privalumas yra tai, kaip kapsaicinas reaguoja į kūno. Šis junginys suteikia organizmui spaudai endorfinų. Endorfinų yra organizmo būdas kovoti skausmą. Yra daug skausmo gynimo, kuriuose yra kapsaicino.
Įspėjimas
Kai dirbate bet kokį karšto pipirai, patartina naudoti pirštines. Jei pirštinės nėra, įsitikinkite, kad prieš liesdami nieko kito kruopščiai nusiplaukite rankas. Paprastas įbrėžimas akių vokų gali tapti skausminga įvykis, jei yra kapsaicinui ant rankų.
Previous:Kas yra tamales suvynioti?
Next: Iš Bunuelos Istorija
Maistas ir gėrimai
- Kaip ilgai Pastarieji Parduoda data galima valgyti Brie sūr
- Kaip Sumaišykite savo Actas & amp; Nafta
- Ar galiu naudoti prinokusių bananų Vietoj aliejaus Brownie
- Ar galiu Kuko datą Nut pyragas kaip Kalėdų pudingas
- Kaip padaryti, kad Sorghum Popcorn (4 Žingsniai)
- Kaip laikyti plieno Cut avižos
- Ar Jūs iškepti Crustless Quiche Prieš Užšaldymo IT
- Kaip baltinti salotos
Meksikiečių maistas
- Kaip Sezonas Molcajete
- Ar galiu Carnitas su jau Cooked Kiauliena
- Kaip padaryti, kad Meksikos Christmas Cookies
- Kaip padaryti, kad Burrito Bar
- Kaip padaryti, kad Salsa Su Molcajete
- Kaip padaryti Taco prieskonių nuo nulio
- Alternatyvūs būdai Kuko Taco Korpusai
- Kaip padaryti, kad NOPAL salotos (Aštrus meksikietiškas Ka
- Kaip padaryti, kad Saldūs tamales
- Chimay Karšta Padažai
Meksikiečių maistas
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto