tradicinėse Jamaikos kepimo, mėsos ir žuvies plauti actu arba laimų sulčių Prieš gamindami. Šis metodas yra senesnis šaldymo ir iš pradžių buvo įgyvendinta naikina bakterijas ir prieš marinavimą ir virimo pašalinti blogo kvapo iš šviežių mėsos. Nors maisto saugos ir šaldymas būtų žymiai pagerėjo, šis metodas vis dar plačiai naudojamas Jamaikos maisto ruošimui. Prieš marinavimą laikytis tradicinių parengti šį receptą Nuplaukite vištienos su kalkių sulčių arba acto.
Marinavimas vištienos

"Vištienos reikia marinuoti bent valandą arba kiek per naktį šaldytuve užrakinti skonio prieš verdant. Svogūnai, pomidorai, česnakai, čiobreliai ir pipirų derinys yra labiausiai paplitusi marinatas, nors keli variantai šio marinato yra įmanoma. Nes jis bus siekiama dvejopo tikslo kaip padažas, taip pat marinato, neišmeskite šio mišinio, kai baigsite marinavimas vištienos, kaip jūs jį naudoti vėliau formuoti savo troškinys pagrindas.

kūrimas patiekalas

Ruda marinuota vištiena didelėje olandų krosnelė partijomis, kad nebūtų minia keptuvę. Pašalinti vištienos iš keptuvės, kaip jūs einate, nustatant jį panaikinti ant plokštelės. Kai visi vištienos paruduos, pakepinti pomidorų, svogūnų ir prieskonių marinatą trumpai svieste, kol svogūnai taps permatomi. Pridėti vištienos atgal į puodą su savo sultis. Įmaišykite kokoso pieno, miltų ir čili ir troškinkite troškinys 20 iki 30 minučių, kol vištiena yra virti per ir švelnus. Žanrai Ruda troškinys Vištienos patarimai

Jei norite sukurti turi būti naudojami tikrai ruda troškinys, padažas Browning milteliai ir turėtų būti įtraukta, kai įdedate marinatą į puodą maistą. Škotiškas variklio dangčio čili dažniausiai naudojamas priimant šį patiekalą; Tačiau mažiau šilumos, galite pakeisti švelnesnės pipirų, tokių kaip uoginės paprikos. Rudojo vištienos troškinys skonis pagerėja per dieną, žinoma; kad į priekį, šaldyti ir šildyti mėgautis šį patiekalą savo geriausių.