Deze elegante hapjes kan niet eenvoudiger te zijn bereiden. Trim asperges, dan toe te voegen aan kokend water voor een paar minuten krokant-tender. Verwijderen uit het water en koel in een ijsbad. Droog met keukenpapier. Rol een stukje prosciutto rond elke stengel tot het volledig bedekt, behalve voor de tip. Verhit een grillpan op middelhoog en bestrijk met olie. Kort grill elke stengel, bruinen alle kanten. Deze stengels kijken mooi op een schotel gegarneerd met partjes citroen.
Zalm & Cream Cheese Roll-Ups

Layer roomkaas, gerookte zalm, verse bieslook en dille in een tortilla of een stuk van flatbread. Rol strak in een cilinder. Snijd in pinwheels, beveiligen elk met een tandenstoker indien nodig. Deze roll-ups zijn even thuis in een brunch, diner of cocktail party. Vervang alle gerookte vis voor een andere smaak.
Middellandse Roll-Ups

Verspreid een tortilla of Flatbread met hummus. Strooi verkruimelde feta kaas bovenop. Dan voeg geroosterde rode paprika, gehakt komkommer, Kalamata olijven, zongedroogde tomaten, basilicum, spinazie of in blokjes gesneden rode ui. Knijp de helft van een citroen over de hele zaak, wikkel strak en snijd in pinwheels. Een kant van balsamico vinaigrette dressing maakt een lekkere dipsaus.
BLTA Roll-Ups

Crisp bacon, sla, gehakte tomaten en gesneden avocado gelaagd over een tortilla of flatbread besmeurd met mayonaise maakt een heerlijke roll-up voorgerecht. Voor een smaak twist, roer in sommige gehakte knoflook, gedroogde kruiden zoals oregano en tijm of paprika naar de mayonaise voordat verspreiden. Cheddar of jack kaas maken ook goede toevoegingen. Oprollen, snijd in pinwheels en serveer.
Sausage Pastry Roll-Ups

Voor een eenvoudige voorgerecht dat warm of op kamertemperatuur kan worden geserveerd, te beginnen met uw favoriete gourmet pre-gekookte worst en een blad van vooraf gemaakte bladerdeeg, ontdooid en rolde dun. Snijd kleinere platen te passen rond elke worst en borstel gebak met een ei wassen om de uiteinden te verzegelen en te helpen bruin. Kook volgens de aanwijzingen op de verpakking deeg totdat het deeg wordt gepuft en gouden. Serveer geheel of gesneden in hapklare stukken.
Fig Gorgonzola Roll-Ups

Deze luxe Italiaans geïnspireerde roll-ups zijn zoete en hartige. Dun uitrol van een blad van pre-en-klare bladerdeeg en bedek het met een royale laag van fig jam of domeinen. Verkruimel Gorgonzola kaas over de jam. Rol het deeg op in een strakke cilinder, dan snijd in pinwheels. Plaats pinwheels op een ingevette bakplaat, bestrijk ze met ei wassen en koken volgens gebak aanwijzingen op de verpakking tot het deeg goudbruin is en de kaas gesmolten is.