Hoe Blue Cheese-gevulde olijven (4 stappen) Zorg

Blue-kaas gevulde olijven maken een gemakkelijke maar elegante voorgerecht, en ze zijn fenomenaal in een martini. Ingeblikte rassen korrelig kan zijn, het lichaam van de blauwe kaas wordt opgeofferd voor het gemak. Het maken van uw eigen blauwe kaas gevulde olijven is eenvoudig met een paar eenvoudige stappen. Kijk voor ontpit koningin olijven, die groot in omvang zijn en komen opgevulde en klaar om te gaan.
Wat je
Middelgrote tot grote olijven
Blauwe kaas, verkruimeld
Hand klopper (optioneel) nodig

roomkaas of Griekse yoghurt (optioneel)
Pastry zak (optioneel)
instructies

1. Laat de olijven en dep ze droog, met behulp van een kleine vork of tandenstoker om iets uit het midden te verwijderen als zij eerder werden gevuld. Als de olijven hebben putten, gebruiken een olijf pitter naar de pits te verwijderen.
   

2. Mix verkruimelde blauwe kaas met ongeveer een kwart van de hoeveelheid roomkaas of Griekse yoghurt in een kleine kom. Gebruik de hand kloppers op medium snelheid en zweep tot het mengsel bereikt een romige consistentie, het toevoegen van meer yoghurt of roomkaas indien nodig.
   

3. Schep de kaas mengsel in een spuitzak voorzien van een grote tip . Pijp de vulling in de olijven. Bewaar ze in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal vier dagen.
   

4. Als alternatief hoeft roomkaas of yoghurt niet gebruiken en gewoon het werk van de blauwe kaas brokkelt tussen uw vingertoppen. Verpak de kruimels stevig in het gat van elke olijfolie. Bewaar de olijven in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal vier dagen.