Hoe te gezouten Egg Zorg

Gezouten ei is een eenvoudige Aziatische recept . Het wordt meestal gegeten als voorgerecht ; Echter, het is een aanvulling hoofdgerechten ook. De originele Aziatische recept voor eendeneieren , die u kunt vinden op de meeste Aziatische supermarkten. Eendeneieren zijn groot en hebben een romiger structuur dan kippeneieren , maar kippeneieren zal volstaan ​​als eendeneieren zijn niet beschikbaar .
Wat je nodig hebt
12 grote eieren
Tafelzout
water
grote pot met deksel
instructies

1. Plaats 12 ongekookte eieren in een grote pot. Plaats voorzichtig de eieren op de top van elkaar om te voorkomen dat kraken .
   

2. Combineer 1 kopje zout en 6 kopjes water . Roer het mengsel tot het zout oplost .
   

3. Giet het zout in de pot en sluit deze goed aan. Laat de pot zitten bij kamertemperatuur gedurende 30 dagen .
   

4. Neem de eieren uit de pot en kook ze . Koel de eieren na het koken en consumeren ze wanneer u maar wilt .