Kan het eten van verlopen augurken je ziek maken?

Hoewel het eten van verlopen augurken je niet ernstig ziek maakt, kan het wel een aantal vervelende bijwerkingen veroorzaken. Deze bijwerkingen kunnen zijn:braken, diarree en maagkrampen. In ernstige gevallen kan het eten van verlopen augurken leiden tot uitdroging en verstoringen van de elektrolytenbalans.

Verlopen augurken bevatten ook vaker schadelijke bacteriën, zoals E. coli en Salmonella. Deze bacteriën kunnen ernstige door voedsel overgedragen ziekten veroorzaken, zoals voedselvergiftiging. Voedselvergiftiging kan symptomen veroorzaken zoals braken, diarree, buikpijn en koorts.

Daarom is het niet aan te raden om verlopen augurken te eten, zelfs als ze er goed uitzien en ruiken. Het is het beste om augurken waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken, weg te gooien om mogelijke gezondheidsrisico's te voorkomen.