Hoe bewaar je geschilde pastinaak?

1. Doe de geschilde pastinaak in een kom met koud water. Dit zal helpen voorkomen dat ze bruin worden.

2. Bedek de kom met plasticfolie en zet in de koelkast. In de koelkast zijn de pastinaken maximaal 3 dagen houdbaar.

3. Als je klaar bent om de pastinaak te gebruiken, giet je het water af en dep je ze droog.

Geschilde pastinaak kun je ook maximaal 6 maanden bewaren in een diepvrieszak. Om dit te doen, plaatst u eenvoudig de geschilde pastinaken in de zak, sluit u deze goed af en plaatst u deze in de vriezer. Wanneer u klaar bent om de pastinaken te gebruiken, haalt u ze uit de vriezer en laat u ze ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur ontdooien.