Is Cabot-kaas vernoemd naar John Cabot?

Ja, Cabot-kaas is vernoemd naar John Cabot, een Italiaanse ontdekkingsreiziger die Noord-Amerika verkende en na de Vikingen de eerste Europeaan werd die het vasteland van Noord-Amerika bereikte. De Cabot creamery-coöperatie, die Cabot-kaas produceert, werd in 1919 opgericht in Cabot, Vermont, en naar hem vernoemd.