Net als de meeste chips, Lay's Ketchup Chips komen uit speciaal geselecteerde aardappelen, die vervolgens worden gesneden erg dun en gebakken tot ze goudbruin zijn. Ketchup chips hebben een roodachtige tint vanwege de ketchup smaakstoffen. Deze aardappelen worden niet verwerkt met varkens of varkensvlees enzymen, en het recept voor ketchup chips is glutenvrij.
Plantaardige Olie

Chips krijgen knapperigheid en de kleur van worden gebakken in plantaardige olie. De meeste van Lay's chips gebruiken plantaardige olie; hun ketchup chips zonnebloemolie ook gebruiken om de smaak te verbeteren. De gebakken versie van Lay's Ketchup Chips niet plantaardige olie bevatten en is aanzienlijk meer gezonde, terwijl nog zout en vet bevatten.
Specerijen

Multiple smaakmakers gaan in Lay's Ketchup Chips aan de unieke smaak te produceren. Terwijl tomatenpoeder en knoflookpoeder combineren voor het kruiden worden andere bestanddelen gebruikt voor smaak en conservering, zoals suiker, natriumacetaat, lactose, mononatriumglutamaat, bewerkt melkbestanddelen, dextrose, tartrazine kleur en andere kunstmatige smaakstoffen.


zout en andere ingrediënten

In zowel reguliere als gebakken versies, Lay's Ketchup Chips bevatten een overvloed aan zout. Regelmatige soorten bevatten tot 430 mg natrium per 50 g portie; de Lay's Baked Ketchup Chips hebben slechts 220 mg per portie. Lay's Ketchup Chips bevatten ook percentages van vitamine C, calcium, ijzer en eiwitten.