Hoe te Pho soep te maken (5 stappen)

Pho is een noodle soep die Vietnamese rundvlees bevat. Het is ontstaan ​​uit Noord-Vietnam, met Franse en Chinese invloeden. Traditionele pho bestaat uit noedels die zijn gemaakt van rijst. Garnituren kunnen omvatten een scala van kruiden, peper, limoen, koriander, witte uien en Thaise basilicum. Er zijn verschillende soorten pho, met recepten variëren van regio tot
regio. Dit is wat je
£ 1 beef
£ 1 rijstnoedels
Wortel
gele ui
Need Twee stengels bleekselderij
Drie jalapenopepers
£ 1 cremini paddestoelen
1/4 kop gember
1/4 kop citroengras
1/4 kop koriander
1/4 kopje zoete basilicum
2 eetl. sambal oelek
5 theel. koolzaadolie
1/2 kopje sojasaus
1 eetl. sesamolie
1 gal. Zout water

Grote kom
braadslee
Grote pot
Spoon
Zeef
Grote koekenpan
Dicer
instructies

1. Verwarm de oven voor op 350 graden. Fijn dobbelstenen twee stengels bleekselderij, een wortel, een gele ui en £ 1 van cremini paddestoelen. Gebruik een elektrische snijmachine voor de beste resultaten. Doe de blokjes gesneden ingrediënten in een grote kom.
   

2. Voeg 1/4 kopje elk van gember en citroengras aan de kom. Voeg 4 theelepels. van koolzaadolie tot een braadslee. Roer het mengsel goed en voeg het mengsel aan braadslee. Laat de ingrediënten te koken gedurende 25 minuten.
   

3. Voeg 1 tl. van koolzaadolie voor een grote koekenpan en bak het vlees op middelhoog vuur gedurende 10 tot 15 minuten tot het bruin. Giet het vlees in een zeef. Gedurende deze tijd, ook kook £ 1 van de rijstnoedels in een grote pot voor vijf minuten, dan stam.
   

4. Neem de ingrediënten uit de oven en voeg ze toe aan een grote pot. Voeg 1 gal. van water om de ingrediënten en laat het mengsel gedurende 20 minuten, onder regelmatig roeren. Voeg het vlees, noedels, 1/4 kop elk van koriander en basilicum en drie blokjes gesneden jalapenos aan het mengsel terwijl het suddert.
   

5. Haal de soep van het vuur en vervolgens stam. Roer 2 el. sambal oelek, een 1/2 kop sojasaus en 1 el. sesamolie. Voeg een snufje zout naar smaak.