Hoe heet studie van groenten?

De studie van groenten staat bekend als olericultuur. Olericultuur is een tak van de tuinbouw die zich bezighoudt met de teelt, veredeling en beheer van groenten. Het behandelt onderwerpen als de productie van groentegewassen, bodemvruchtbaarheid, irrigatie, plaagbestrijding en oogsttechnieken. Olericulturisten werken aan het verbeteren van de kwaliteit en opbrengst van groentegewassen, het ontwikkelen van nieuwe variëteiten en het aanpakken van uitdagingen in verband met de groenteproductie.