Waarom snij je de uiteinden van wortels af?

Om de bitterheid te verwijderen: De uiteinden van wortels kunnen soms bitter zijn, dus als je ze afsnijdt, kun je de algehele smaak van de wortel verbeteren.

Om vuil en vlekken te verwijderen: De uiteinden van wortels kunnen vaak vuil of vlekkerig zijn, dus als je ze afsnijdt, weet je zeker dat de wortel schoon en veilig is om te eten.

Om een ​​uniformere vorm te creëren: Het afsnijden van de uiteinden van wortels helpt om een ​​meer uniforme vorm te creëren, waardoor ze gemakkelijker te koken en te bereiden zijn.

Om kiemen te voorkomen: Het afsnijden van de uiteinden van wortels helpt voorkomen dat ze gaan ontkiemen, wat de houdbaarheid kan verlengen.