Hoe maak Cinnamon broodpudding

Brood pudding is al eeuwen, en werd oorspronkelijk gebruikt als een manier om zich te ontdoen van overgebleven brood door het weken het en bakken in een dessert. Brood pudding is populair in vele soorten gerechten, zoals British, Puerto Ricaans, de zuidelijke VS en Creools, een paar te noemen. Cinnamon broodpudding is een interessante draai aan de traditionele.
Wat je nodig hebt
6 sneetjes tarwebrood, restjes of verouderde
2 eetl. gesmolten boter
2 el. suiker gemengd met 1 theelepel. kaneel
4 eieren
2 c. melk
1/3 c. suiker
1 theel. vanille
8x8 ovenschaal
Grotere ovenschaal, 9x9
Oven
Mes
instructies

1. Bestrijk de linker-over of oud brood met de gesmolten boter. Strooi de suiker en kaneel mengsel aan beide kanten van het brood.
   

2. Slice het brood in vieren ongeveer 1 inch dik en 1 inch lang. Leg deze stukken uit in de ingevette pan, overlappen ze strak in de pan.
   

3. Verwarm de oven voor op 350 graden F.
   

4. Meng in een kom de eieren, melk, 1/3 kopje suiker en vanille. Giet dit mengsel over het brood in de pan. Laat staan ​​voor ongeveer 15 tot 25 minuten, zodat het brood kan genieten van vloeibare en specerijen.
   

5. Plaats de broodpudding pan in een iets grotere pan die heeft 1 inch warm water toegevoegd.
   
   

6. Zet beide pannen in de oven. Bak op 350 graden gedurende ongeveer een uur. Test gaarheid door voorzichtig het plaatsen van een mes in het centrum om te zien of het er schoon uitkomt.