Kan ik broodpudding maken met boterbroodjes?

Ingrediënten:

12 boterbroodjes

1/2 kopje suiker

1 theelepel gemalen kaneel

1/4 theelepel gemalen nootmuskaat

1/4 kop (4 eetlepels) ongezouten boter, gesmolten

2 kopjes melk

2 eieren

1/2 theelepel vanille-extract

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C).

2. Scheur de dinerbroodjes in een grote kom in hapklare stukjes.

3. Klop in een kleine kom de suiker, kaneel en nootmuskaat door elkaar. Strooi de broodblokjes erover en meng door elkaar.

4. Giet de gesmolten boter over de broodblokjes en roer goed door elkaar.

5. Klop in een aparte kom de melk, eieren en vanille-extract samen.

6. Giet de natte ingrediënten over de broodblokjes en roer om te combineren.

7. Giet het broodpuddingmengsel in een ingevette ovenschaal van 9x13 inch.

8. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35-40 minuten, of tot ze goudbruin en stevig zijn.

9. Serveer warm met ijs of slagroom.