Hoe te Cornbread kok in een gietijzeren Nederlandse Oven

Wat is een betere quick-and-stevige maaltijd dan een pot van bonen met zelfgemaakte maïsbrood? Veel versies van maïsbrood bestaan, maar deze is gebakken in een gietijzeren Nederlandse oven, die kan worden gedaan in een traditionele indoor oven of op een bed van kolen terwijl buiten de camping.
Wat je nodig hebt
12- inch gietijzeren Nederlandse oven
1 1/2 theelepel. van verkorten zoals Crisco
1 kopje melk
1 ei
1 kopje witte maïsmeel
2 theel. bakpoeder
1 theel. zout
2 eetl. meel
instructies

1. Vet de gietijzeren Nederlandse oven met verkorting en plaats deze in een 450-graden oven met de deksel op om warmte terwijl u het beslag te bereiden.
   
   

2. Meng de melk en eieren goed.
   

3. In een aparte kom, meng de droge ingrediënten samen en voeg deze droge mengsel aan de melk en eimengsel. Roer tot er geen klontjes meer.
   

4. Giet het mengsel in de Nederlandse oven, bedekken opnieuw met het deksel, en bak 20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.