Wat is het beste recept voor ouderwetse maisbrooddressing, gebakken in de oven?

* 1 kop verkruimeld maisbrood

* 1/2 kopje in blokjes gesneden ui

* 1/2 kopje in blokjes gesneden selderij

* 1/2 kopje gehakte verse peterselie

* 1/4 kop gesmolten boter

* 2 eieren, losgeklopt

*2 kopjes kippenbouillon

* 1/2 theelepel zout

* 1/4 theelepel zwarte peper

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).

2. Meng in een grote kom het maïsbrood, de ui, de selderij, de peterselie, de boter, de eieren, de kippenbouillon, het zout en de peper. Meng goed om te combineren.

3. Giet het dressingmengsel in een ovenschaal van 9x13 inch.

4. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of tot de dressing goudbruin en gaar is.

5. Laat 10 minuten afkoelen voordat je het serveert.

Tips:

*Gebruik voor een rijkere dressing de helft om de helft in plaats van kippenbouillon.

* Voeg 1/2 kopje gehakte noten of gedroogde veenbessen toe voor extra smaak.

* Serveer de dressing met geroosterde kip, kalkoen of ham.