Hoeveel eieren voor eiersalade voor 40 personen?

Bij deze aanbeveling wordt uitgegaan van ongeveer 2 eieren per persoon. Afhankelijk van de gewenste portiegrootte moet u mogelijk de hoeveelheid aanpassen. Hier is een overzicht:

1 dozijn =12 eieren

8 tientallen =8 x 12 =96 eieren

Voor 40 personen heb je dus 96 eieren nodig.

Hier volgen enkele tips voor het bereiden van eiersalade voor een grote groep:

1. Kook de eieren vooraf hard en laat ze volledig afkoelen.

2. Pel de eieren en snij ze in kleine stukjes.

3. Combineer de gehakte eieren met je favoriete ingrediënten zoals mayonaise, mosterd, selderij, ui en kruiden.

4. Meng de ingrediënten goed en pas de smaak aan.

5. Laat de eiersalade afkoelen voordat je deze serveert.

6. Overweeg om de salade in meerdere grote kommen te bereiden, zodat het gemakkelijker te serveren is.