Wat zit er in een westerse omelet?

Ingrediënten:

- Eieren

- Ham

- Uien

- Groene paprika

- Kaas (cheddar, Monterey Jack of een blend)

- Zout

- Peper

Instructies:

1. Klop de eieren, het zout en de peper in een kom.

2. Verhit een beetje olie in een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.

3. Giet het eimengsel erbij en laat het een paar minuten koken, of tot het begint te stollen.

4. Voeg de ham, uien en groene paprika toe aan de koekenpan en kook tot de groenten zacht zijn.

5. Strooi de kaas over de omelet en laat smelten.

6. Vouw de omelet dubbel en serveer direct.