Kun je het beslag bewaren voor karnemelkpannenkoekjes gemaakt met zure melk?

Ja , je kunt het beslag bewaren voor karnemelkpannenkoekjes gemaakt met zure melk. Zo bewaar je het beslag:

- Koelkast :Doe het pannenkoekbeslag in een luchtdichte verpakking en bewaar het maximaal 2 dagen in de koelkast . Zorg ervoor dat u de container met de datum labelt. Laat het beslag vóór gebruik ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur staan, zodat het weer een gietbare consistentie krijgt.

- Vriezer :Als je het beslag langer wilt bewaren, kun je het in een luchtdichte, diepvriesbestendige verpakking tot 2 maanden invriezen . Wanneer u klaar bent voor gebruik, ontdooit u het beslag een nacht in de koelkast of gedurende enkele uren bij kamertemperatuur. Goed roeren voor gebruik.

Opmerking: Zuiveringszout wordt geactiveerd door zure ingrediënten zoals karnemelk of zure melk. Als je het beslag langere tijd bewaart, kan het zuiveringszout wat van zijn kracht verliezen. Om luchtige pannenkoeken te krijgen, kunt u overwegen een kleine hoeveelheid zuiveringszout toe te voegen (ongeveer 1/4 theelepel per kop beslag) wanneer u klaar bent om de pannenkoeken te bakken.