Het toevoegen van Canned Corn naar Cornbread

Hoewel de vroege Europese kolonisten betreurde het verlies van tarwe voor het bakken toen ze voor het eerst aankwam in Amerika, ze de inheemse Nieuwe Wereld ingrediënt en maakte maïsbrood een hoofdbestanddeel van de Amerikaanse gerechten aangenomen. Of je het ook noemt spoonbread, corncake of gekraak brood, maïsbrood van alle soorten veranderingen ten opzichte van de gewone in iets bijzonders wanneer u toevoegt in blik maïs. Om uw maïsbrood verheffen van & quot; ho-hum & quot; wow, & quot; & quot; Gebruik een crème maïs of hele pitten en experimenteren met het recept aanpassingen.
Redenen voor toevoegen van Corn

  • Het toevoegen van ingeblikt corn uw brood geeft het meer maïs smaak en textuur vochtiger dan het zou hebben zonder de maïs. De bits van heldere gele van beide creamed maïs of hele pitten geven ook het brood visuele rente en verhogen je perceptie van de maïs smaak zelf nog voordat u een beetje te nemen.
    Hoe is voor het toevoegen van Corn

  • Ten tweede komt corn werkt als is voor elke maïsbrood recept, maar hele korrels behoefte aan een snelle pols of twee in een blender of keukenmachine te breken van de pitten, die anders de maisbrood te taai te maken. Spoel en afvoer hele kernel maïs voordat je het gebruikt. Als algemene regel, optellen tot een derde kopje maïs met geen verandering in je normale recept; de hoeveelheid vloeistof in een recept verlagen met ongeveer een kwart cup als u grotere hoeveelheden maïs toe te voegen.
    toevoegen van meer groenten

  • Voor nog meer smaak en visuele rente , voeg groenten waarvan smaken paar goed met maïs, zoals paprika, hete chilipepers of gedroogde tomaten. Snijd de groenten in kleine stukjes; de vloeistof gevraagd in een recept door een paar eetlepels als je grote hoeveelheden extra ingrediënten toe te voegen verminderen. Cornbread deeg is meestal aan de dikke kant, maar als het eindigt zo dik je kunt niet uit te verspreiden in de pan, voeg meer vloeistof.
    Toevoegen hartige

  • Als u alleen een half kopje ingeblikte maïs toe te voegen aan uw maïsbrood, dan heb je ruimte om andere hartige ingrediënten toe te voegen aan amp de smaak hebben. Het toevoegen van slechts een kwart kopje zoute vlees, zoals stukjes ham, bacon en salami, voeg meer eiwit aan het brood en vergroten de smaak. Met behulp van karnemelk in plaats van gewone melk voegt een interessante zure tang het brood, terwijl ongeveer een half kopje sterk gekruide kaas, zoals gerookte Gouda, brengt rijkdom en smaak aan het brood.