Hoe goed Meet White & amp; Brown Sugar

Of u nu een fervent thuis bakker uitproberen van een nieuw recept of een bakken newbie probeert uw eerste batch van cookies te maken, vindt u dat onnauwkeurige metingen van de ingrediënten soms kan maken of breken een recept. Zowel witte suiker en bruine suiker voorkomende ingrediënten voor maar beide kunnen niet worden gemeten op dezelfde wijze, omdat zij niet dezelfde hoeveelheid suiker per pound verkregen. Een pond van witte suiker opbrengsten 2 kopjes suiker, terwijl een pond bruine suiker opbrengsten 2 1/4 kopjes.
Wat je nodig hebt
Maatlepels of droge meten cups-witte suiker
Brown suiker
Boter mes
Spoon
White Sugar

1. Selecteer de maatlepel of droge maatbeker je nodig hebt voor het recept.
   
   

2. Schep een hoop van witte suiker in de maatbeker.
   

3. Plaats de maatbeker op ooghoogte en schuif het mes aan de bovenkant om het overtollige suiker te verwijderen .
   Brown Sugar
   

   1. Selecteer een maatbeker op basis van hoeveel bruine suiker het recept voor.
      

   2. Giet bruine suiker in de maatbeker, vullen naar de top.
      

   3. Pak beneden de bruine suiker stevig met de achterkant van een lepel of je vingers. Voeg meer bruine suiker en pak deze ingedrukt totdat de beker is gevuld met stevig verpakt bruine suiker.
      

   4. Houd de cup op ooghoogte en schuif de boter mes over de bovenkant om overtollig bruine suiker te verwijderen .